Cuisinier Collectivité – Santé, Esprit d'Équipe

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL; Baugé-en-Anjou; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo Santé Médico Social recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité à Baugé-en-Anjou. Rejoignez la brigade cuisine d'un établissement du secteur Santé et contribuerez à une prestation culinaire de qualité pour tous les convives.

Vous participerez à la production chaude et froide, au réapprovisionnement et au service, et assurerez la traçabilité des produits ainsi que le respect des normes HACCP. Travail en équipe, autonomie et sens des responsabilités exigés, avec un planning

Qualifications

• Expérience minimale requise: 3 mois dans ce domaine.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et autonomie.
• Organisation du travail selon les priorités et objectifs.

Responsabilités

• Participer à la production culinaire chaude et froide en autonomie.
• Participer au réapprovisionnement et au service.
• Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP.
• Veiller à la sécurité de soi et des collègues.

Connaissances

Dresser des plats

Hygiène et sécurité alimentaire

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Autonomie

Description du poste

Sodexo Santé Médico Social recherche un Cuisinier / Cuisinière de collectivité à Baugé-en-Anjou. Rejoignez la brigade cuisine d'un établissement du secteur Santé et contribuerez à une prestation culinaire de qualité pour tous les convives.

Vous participerez à la production chaude et froide, au réapprovisionnement et au service, et assurerez la traçabilité des produits ainsi que le respect des normes HACCP. Travail en équipe, autonomie et sens des responsabilités exigés, avec un planning