CQP Boucher Traditionnel (H/F)

F2O FORMATION ORGANISATION; Rennes; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation rémunérée

Logement en cottage proche du centre

Frais de déplacement pris en charge

Rémunération au SMIC pendant la phase

Résumé du poste

F2O Formation Organisation propose un parcours de formation rémunéré de 12 mois pour accéder au métier de boucher. Le cursus alterne formation théorique et pratique, avec un logement proche du centre et une prise en charge des frais de vie.

Après 3 mois en Bretagne, vous intégrerez le magasin de Chauffailles pour mettre en pratique vos compétences et viser une embauche en CDI. Le poste est destiné à des débutants motivés, prêts à s’investir et à progresser sous la supervision d’un tuteur et des

Qualifications

• Aucune expérience préalable en boucherie n'est nécessaire, vous serez formé(e) et accompagné(e).
• Vous suivrez une formation théorique et pratique au centre de formation pendant 3 mois en Bretagne.
• Les compétences visées incluent réception et préparation des viandes, désossage et mise en valeur du rayon boucherie.

Responsabilités

• Réception et préparation des viandes (bœuf, porc, volaille, agneau).
• Désossage, découpe et transformation des produits.
• Gestion des stocks et traçabilité, mise en valeur du rayon et conseil clientèle.

Connaissances

Désossage

Découpe de viande

Parage des viandes

Description du poste

CQP Boucher Traditionnel (H/F) 35 - RENNES

Offre n° 213KXZM CQP Boucher Traditionnel (H/F)

Les missions du postePour le compte de notre client, un magasin situé à Chauffailles (71), nous recherchons un(e) futur(e) Boucher(ère) dans le cadre d'un parcours de formation rémunéré de 12 mois.Vous souhaitez apprendre un métier concret, vous reconvertir professionnellement ou démarrer votre carrière dans le secteur de la boucherie ? Ce parcours vous permet d'être formé(e) au métier de boucher tout en étant accompagné(e) jusqu'à votre embauche en CDI.Votre parcours :Pendant les 3 premiers mois, vous suivrez une formation théorique et pratique au sein de notre centre de formation situé en Bretagne.Vous bénéficierez notamment de :Une formation complète au métier de boucher ;Un accompagnement par des formateurs professionnels ;Un logement à proximité du centre de formation ;La prise en charge de vos frais de vie pendant cette période ;Une rémunération au SMIC pendant la phase initiale.Pendant les 9 mois suivants, vous intégrerez directement le magasin de Chauffailles, où vous serez accompagné(e) par un tuteur et nos équipes afin de mettre en pratique vos compétences et de devenir progressivement autonome sur le rayon boucherie.À l'issue du parcoursVous obtiendrez un CQP Boucher et un CDI vous sera proposé au sein du magasin de Chauffailles, sous réserve de validation du parcours.Les compétences que vous allez acquérir :Réception et préparation des viandes : bœuf, porc, volaille, agneau ;Désossage, découpe et transformation des produits ;Préparation et mise en valeur du rayon boucherie ;Gestion des stocks et de la traçabilité ;Pesée et emballage des produits ;Conseil et accueil des clients ;Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du magasin ;Travail en équipe et participation à la bonne tenue du rayon.Le profil recherchéVous souhaitez apprendre un métier d'avenir et vous investir dans un parcours professionnalisant ?Cette opportunité est ouverte aux personnes qui souhaitent :Se lancer dans la vie active ;Se reconvertir professionnellement ;Acquérir un métier concret et recherché ;Être formées et accompagnées avant une embauche en CDI.Aucune expérience préalable en boucherie n'est nécessaire : vous serez formé(e) au métier et accompagné(e) tout au long de votre parcours.Vous êtes motivé(e), sérieux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.Vous êtes également prêt(e) à vous investir pleinement dans les différentes étapes du parcours, notamment durant les 3 mois de formation en Bretagne.Informations complémentairesLes avantages :Formation rémunéréeObtention d'un CQP BoucherCDI à la clé au sein du magasin de ChauffaillesFrais de scolarité pris en chargeLogement en cottage à proximité du centre de formationFrais de déplacement et de vie pris en charge pendant les 3 mois de formationPrimes et autres avantages une fois en CDILieu d'embauche : Chauffailles (71)Formation initiale : 3 mois en BretagneDurée du parcours : 12 moisDiplôme : CQP BoucherCDI à l'issue du parcours

Type de contrat CDD - 12 Mois
Cont. professionnalisation Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire:

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros
• Intéressement / participation

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes