Coordinateur qualité (H/F)

Région Nouvelle-Aquitaine; Brive-la-Gaillarde; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

SOHAM Sud Ouest, fabricant de jambons cuits, recrute un Coordinateur Qualité (H/F) pour le site de Brive. Sous la responsabilité du Responsable qualité, vous veillerez au respect des exigences qualité et sécurité alimentaire et participerez à l’amélioration continue.

Vous assureriez la mise à jour du système qualité, conduirez les contrôles et animerez les formations du personnel. Travail du lundi au vendredi, rémunération sur 13 mois à partir de 30K€ selon profil et expérience.

Qualifications

• BAC+2 à BAC+5 en qualité ou agroalimentaire exigé.
• Expérience d’au moins 2 ans en qualité et sécurité alimentaire.
• Connaissances HACCP, microbiologie et référentiels IFS/BRC.
• Autonomie, rigueur et esprit d’équipe.
• Maîtrise éventuelle de l’anglais ou allemand est un atout.

Responsabilités

• Participer à la démarche HACCP et faire respecter la législation en matière de sécurité alimentaire.
• Assurer la mise à jour documentaire du système qualité et rédiger les procédures qualité.
• Participer aux audits internes et à la certification IFS.
• Collecter les informations nécessaires au traitement des réclamations et des retours clients, émettre la fiche retour.
• Suivre les indicateurs qualité (réclamations clients).
• Participer à l'accueil et l'intégration des nouveaux salariés.
• Réaliser des contrôles qualité (nettoyage, dégustations, prélèvements, métrologie, vérification des opérateurs).
• Collaborer pour trouver des solutions dans son domaine et référer à la hiérarchie.
• Animer des formations auprès du personnel.

Connaissances

Qualité

Sécurité alimentaire

HACCP

Audit interne

Formation du personnel

Travail en équipe

Autonomie

Rigueur

Formation

BAC+2 à BAC+5 en qualité ou agroalimentaire

Outils

IFS

BRC

Description du poste

L'entreprise SOHAM Sud Ouest spécialisée dans la production de jambon cuits, recrute son Coordinateur Qualité (H/F). Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable qualité du site de Brive, vous assurerez les missions suivantes :

• Participe à la démarche HACCP et fait respecter la législation en matière de sécurité alimentaire en collaboration avec le responsable Qualité.
• Assure la mise à jour documentaire du système qualité. Participe à la rédaction des procédures qualité, en concertation avec les services concernés.
• Participe aux audits internes et à la certification IFS.
• Collecte les informations nécessaires au traitement des réclamations et des retours clients. Emet la fiche retour.
• Effectue le suivi des indicateurs qualité (réclamations clients).
• Participe à l'accueil et l'intégration des nouveaux salariés.
• Réalise des contrôles qualité (ex : nettoyage, dégustations, prélèvements pour le laboratoire), suivi métrologie, vérification des contrôles des opérateurs.
• Collabore avec les services dans la recherche de solutions liées à son domaine de compétence, après en avoir référé à sa hiérarchie.
• Anime des formations auprès du personnel.

Ces missions ne sont pas limitatives et peuvent évoluer dans le temps.

Description du profil :

• De formation supérieure BAC+2 à BAC+5 en qualité ou agroalimentaire, vous justifiez impérativement d'une expérience d'au moins 2 ans en qualité et sécurité alimentaire au sein d'une industrie du secteur agroalimentaire de préférence.
• Vous avez des connaissances en sécurité sanitaire (méthode HACCP, microbiologie) et la connaissance des référentiels (IFS, BRC).
• Votre autonomie, votre rigueur, votre prise d'initiative ainsi que le sens du travail en équipe seront des atouts.
• Bien que non obligatoire la maîtrise de l'anglais ou l'allemand sera un atout complémentaire votre candidature.

Travail du lundi au vendredi en horaires de journée.

Rémunération sur 13 mois à partir de 30K€ à négocier selon profil et expérience indispensable pour ce poste.