Contrôleur recettes H/F

Barrière; Saint-Witz; À distance; EUR 38 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

Barrière recherche un Contrôleur des Recettes (F/H) pour son hôtel de Deauville, rattaché au Responsable contrôle recettes. Vous garantissez la fiabilité du chiffre d’affaires, la facturation et les encaissements, en collaboration avec les équipes opérationnelles et financières, et participez aux clôtures journalières et mensuelles.

Diplômes BTS en gestion/comptabilité/finance et expérience hôtellerie-restauration exigés, maîtrise Excel et SI.

Qualifications

• Titulaire d’un BTS dans les domaines de la gestion, de la comptabilité ou de la finance.
• Une formation complémentaire en contrôle de gestion ou en comptabilité est souhaitable.
• Première expérience en hôtellerie-restauration exigée.
• Bonne maîtrise des principes de facturation et d’encaissement, connaissance du risque client.
• Maîtrise d’Excel et aisance avec les systèmes d’information.

Responsabilités

• Vérifier quotidiennement le chiffre d’affaires et les encaissements sur l’ensemble des activités de l’établissement.
• Contrôler la concordance entre prestations et facturation et analyser les écarts.
• Gérer le suivi des encours clients et les relances selon les procédures définies.
• Suivre les rapprochements de caisse, les remises et les remboursements.
• Piloter les clôtures journalières et contribuer aux clôtures mensuelles.
• Gérer la facturation des clients groupes, MICE, TO et agences et assurer le recouvrement.

Connaissances

Gestion du risque client

Facturation

Encaissement

Formation

BTS gestion/comptabilité/finance

Formation contrôle de gestion/comptabilité

Outils

Excel

Systèmes d’information

Description du poste

• (Boulevard Eugène Cornuche 14800 DEAUVILLE, Normandie, France)

Rejoignez l’aventure Barrière en tant que contrôleur recettes (F/H) à Deauville !

Barrière, c’est avant tout un groupe, une histoire, un esprit. C’est aussi un employeur engagé, qui place l’humain au cœur de ses priorités.

En tant que Contrôleur des Recettes, sous la responsabilité du Responsable contrôle recettes hôtellerie restauration, vous êtes le garant de la fiabilité, de l’exhaustivité et de la conformité du chiffre d’affaires, de la facturation et des encaissements de l’hôtel. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes opérationnelles, commerciales et financières pour assurer la qualité de l’information financière.

Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable contrôle recettes, vous aurez pour missions de :

• Contrôle et fiabilisation du Chiffre d’Affaires et des Encaissements:

Vérifier quotidiennement le chiffre d’affaires de l’ensemble des activités de l’établissement à partir de situation journalière.

Contrôler la concordance entre les prestations réalisées et les éléments de facturation, en identifiant et analysant le moindre écart (anomalies, erreurs d’imputation, pertes de revenus).

Vérifier quotidiennement les encaissements (sur site, centrale de réservation, autres canaux) et leur concordance avec les ventes.

Suivre les rapprochements de caisse, les remises bancaires, les remboursements et les annulations pour prévenir tout risque de fraude.

Veiller au respect des procédures de clôture journalière et participer aux clôtures mensuelles, tout en alertant la Direction Financière en cas d’anomalie.

Facturation, Gestion des Comptes Clients et Recouvrement:

Assurer la facturation des clients groupes, MICE, tours-opérateurs (TO) et agences, dans le respect des délais et des conditions commerciales négociées.

Gérer le suivi des encours clients (balances âgées, arrhes, acomptes, lettrage) et assurer les relances selon les procédures définies.

Gérer les litiges, les impayés et produire un reporting régulier sur le risque client.

Contrôler, avec le Contrôleur des coûts, le calcul et le règlement des commissions dues aux agences et partenaires.

Projets Transverses et Contrôles Opérationnels:

Réforme de la facturation électronique : suivi de la facturation (adaptation des procédures, vérification de la conformité des données transmises, suivi des rejets et anomalies).

Respecter et vérifier la conformité de l’audit interne.

Sensibiliser les équipes opérationnelles aux bonnes pratiques de facturation et d’encaissement.

Horaires de journée

Diplômes : Titulaire d’un BTS dans les domaines de la gestion, de la comptabilité ou de la finance. Une formation complémentaire en contrôle de gestion ou en comptabilité, ainsi qu’une première expérience en hôtellerie-restauration.

Bonne maîtrise des principes de facturation, d’encaissement et de gestion du risque client.Connaissance des mécanismes de rapprochement des flux financiers.Maîtrise d’Excel et forte aisance avec les systèmes d’information.

Préqualification téléphonique

Entretien avec notre Service RH et notre responsablecontrôle recettes hôtellerie restauration

Visite de l’établissement

• Bienvenue chez Barrière !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l’hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu’un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd’hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d’hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l’international. Et à vous aussi demain ?

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Clément, Project Manager, Hospitality & Catering