Contrôleur de Gestion Trad

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Bourneau; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface de distribution située à Bourneau recherche un 'Business Partner' pour collaborer avec les Managers de rayons. Le candidat sera responsable de la gestion des marges et des prix, d'analyser les écarts de marges, de contrôler les rendements et de produire des reportings d'activité. Ce rôle requiert une forte capacité d'analyse et une expérience en gestion de stock. Prise de poste prévue en septembre 2026.

Qualifications

• Capacité à analyser les écarts de marges et à proposer des solutions.
• Expérience en gestion des prix et des marges.
• Compétences en optimisation de processus de gestion.

Responsabilités

• Gérer la marge et les prix pour les rayons.
• Analyser les marges brutes et auditer les fiches techniques.
• Contrôler les rendements de transformation.

Connaissances

Analyse financière

Gestion des stocks

Contrôle qualité

Présentations aux dirigeants

Description du poste

Description
Véritable "Business Partner" des Managers de rayons (Boucher, Boulanger, Poissonnier, Traiteur, Crèmerie), votre rôle est de traduire les gestes techniques en indicateurs financiers. Vous n'êtes pas seulement un analyste de bureau, vous êtes un observateur de terrain capable d'identifier pourquoi une marge s'effondre, ou pourquoi la casse augmente. Prise de poste en septembre2026.

• Gestion de la marge et des prix
• Calculer les marges brutes hebdomadaires et mensuelles par rayon.
• Analyser les écarts entre la marge théorique et la marge réelle constatée.
• Auditer les fiches techniques (traiteur, boulangerie) pour vérifier les prix de revient.
• Contrôler les rendements de transformation (perte de poids à la découpe en boucherie/poissonnerie).
• Vérifier la cohérence des prix de vente par rapport aux factures d'achats (mercuriales).
• Identifier les anomalies de facturation fournisseur et les erreurs de saisie.
• Gestion des stocks et de la casse
• Piloter la démarque : analyser les causes de la casse (pertes, dons, remises) et de la démarque inconnue.
• Organiser et contrôler les inventaires (tournants et fin de mois).
• Valoriser les stocks de matières premières et de produits finis en laboratoires.
• Analyser les taux de rotation de stock pour limiter les invendus et le gaspillage.
• Vérifier la bonne saisie des transferts de marchandises entre rayons (ex : légumes de l'épicerie transférés au traiteur).
• Reporting et audit terrain
• Produire les tableaux de bord d'activité (CA, Marge, Casse, Stocks).
• Commenter les résultats auprès de la Direction et des Chefs de rayons.
• Effectuer des contrôles inopinés en laboratoire (poids, étiquetage, respect des recettes).
• Définir et suivre des plans d'actions correctifs en cas de baisse de rentabilité.

Paramétrer et optimiser les outils de gestion et les bases de données articles.