Conseiller Culinaire (H/F)

EMERGENCES RH; France; Sur place; EUR 36 000 - 63 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Voiture électrique

Participation et prime annuelle

Formation produits intensive

Avance mensuelle sur variable

Intégration terrain accompagnée

Résumé du poste

Rational, leader mondial des solutions de cuisson professionnelle, recherche un Responsable Commercial & Culinaire. Vous développez le chiffre d’affaires régional, réalisez des démonstrations et conseillez les chefs, tout en animant le réseau de partenaires.

Profil exigé : cuisinier de formation, expérience confirmée et mobilité internationale. Poste basé à Paris intra muros avec CDI cadre et rémunération attractive incluant fixe et variable.

Qualifications

• Cuisinier.e de formation et métier.
• Expérience confirmée en cuisine gastronomique / service.
• Anglais apprécié et mobilité internationale possible.

Responsabilités

• Développer le chiffre d'affaires régional et ouvrir de nouveaux comptes.
• Réaliser démonstrations en showroom et sur site, conseiller de chef à chef.
• Former et soutenir les revendeurs, structurer des partenariats et assurer le reporting.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Leadership

Mobilité internationale

Maîtrise des démonstrations culinaires

Formation

Formation de cuisinier

Outils

Équipements Rational

Description du poste

Offre n° 212HZXD
Conseiller Culinaire (H/F)

Actualisé le 11 août 2026

Vous avez construit un parcours exigeant en cuisine ? Donnez-lui une nouvelle dimension en devenant Responsable Commercial Culinaire Rational.RATIONAL, leader mondial des solutions de cuisson professionnelle, renforce son organisation sur Paris Intra Muros. Dans un contexte de consolidation et d'accélération du développement commercial, nous recrutons un.e Responsable Commercial & Culinaire. Egalement appelé Regional Sales Manager (RSM) chez Rational, ou encore chef de secteur culinaire. Vous ne quittez pas votre métier, vous lui donnez une nouvelle dimension

Vos avantages dès votre arrivée

• CDI statut cadre
• Fixe ≈ 36K€ brut + variable ≈ 15K
• Variable déplafonné
• Avance mensuelle sur variable
• Voiture de fonction électrique (usage personnel autorisé)
• Participation / prime annuelle
• Formation produits intensive
• Secteur à fort potentiel de développement

Mission

En qualité de Responsable Commercial & Culinaire vous :1/ Développez le chiffre d'affaires de votre secteur : prospecter activement et aller à la rencontre de restaurateurs et de professionnels des métiers de bouche eu sens large ; ouvrir de nouveaux comptes ; déployer la stratégie commerciale régionale ; piloter votre performance avec des objectifs clairs, motivants et réalistes.2/ Incarnez l'expertise culinaire Rational : réaliser des démonstrations en showroom et sur site ; conseiller "de chef à chef" ; valoriser les solutions techniques auprès des utilisateurs.3/ Animez le réseau partenaires : accompagner et former les revendeurs ; structurer de nouvelles collaborations ; venir en soutien et les conseiller pour booster leur CA ; incarner une posture de partenaire de business ; assurer un reporting rigoureux via le CRM. A noter, des découchers ponctuels sont à prévoir selon l'actualités des salons et des opportunités.

PROFIL

• Cuisinier.e de formation et de métier
• Passionné.e de cuisine, vous souhaitez évoluer et changer de métier tout en restant dans l'univers de la cuisine.
• Expérience confirmée en qualité de cuisinant (restauration gastronomique, collectivité, traiteur, boucherie-charcuterie, boulangerie/pâtisserie)
• Mobilité et ouverture à l'international, anglais apprécié
• Maîtrise des techniques de cuisson sous vide et basse température et idéalement ayant déjà utilisé des équipements Rational.
• Rigoureux.se et organisé.e
• Curieux.se techniquement
• À l'aise pour réaliser en public des démonstrations culinaires
• Affirmé.e et confiant.e, vous savez donner envie
• Votre projet d'évolution professionnelle est murement réfléchi

REMUNERATION & CONDITION

• CDI - statut cadre
• Package entre 50 et 63KE (avec une rémunération fixe de 36K€ brut)
• Variable ≈ 15k€ (avec possibilité d'atteindre jusqu'à -180% du bonus selon performance soit 27KE)
• Avance sur variable mensualisée
• Voiture électrique
• Participation et prime annuelle
• Formation initiale approfondie
• Intégration terrain accompagnée

POURQUOI POSTULER ?

Car ce poste de Responsable Commercial & Culinaire Rational vous permet :- De valoriser votre expertise cuisine- De développer un territoire à potentiel- D'intégrer une organisation structurée- De bénéficier d'un variable réellement performant- D'évoluer durablement dans un rôle stratégiquePostulez et devenez un acteur clé du développement Rational, tout en restant connecté.e au monde culinaire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 51000.0 Euros à 60000.0 Euros sur 12.0 mois
• Intéressement / participation
• Véhicule

Déplacements Déplacements: Quotidiens Zone régionale

Profil souhaité

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Expérience

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Inspirer, donner du sens

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion