Confiseur(se) Industriel – Précision & Production Alimentaire

Abalone Saint Die des Vosges; Gérardmer; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Job summary

Abalone Saint Die des Vosges recherche un(e) Confiseur(se) pour renforcer ses équipes de production dans l’industrie agroalimentaire et spécialisée dans la confection de confiseries. Le poste exige rigueur, précision et travail en équipe, avec un intérêt pour le secteur et une première expérience dans la confiserie appréciée.

Vous aurez pour mission de préparer et peser les matières premières, réaliser les mélanges selon les recettes, suivre les étapes de fabrication et de transformation, et

Qualifications

• Exigence de précision et de rigueur dans les fabrications.
• Motivation et capacité à travailler en équipe dans un environnement alimentaire.
• Bonne organisation et suivi des recettes et dosages.
• Expérience ou intérêt pour le secteur de la confiserie apprécié.

Responsibilities

• Préparer et peser les matières premières nécessaires à la fabrication.
• Réaliser les mélanges et les préparations selon les recettes et les consignes établies.
• Participer aux étapes de fabrication et de transformation des confiseries.
• Surveiller le bon déroulement des opérations de production.
• Contrôler l’aspect, la texture et la conformité des produits.
• Réaliser les opérations de découpe, de moulage ou de mise en forme.
• Participer au conditionnement, à l’emballage et à l’étiquetage des produits.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et assurer le nettoyage du poste.

Skills

Minutieux

Dynamique

Travail en équipe

Rigoureux

Organisation

Job description

Abalone Saint Die des Vosges recherche un(e) Confiseur(se) pour renforcer ses équipes de production dans l’industrie agroalimentaire et spécialisée dans la confection de confiseries. Le poste exige rigueur, précision et travail en équipe, avec un intérêt pour le secteur et une première expérience dans la confiserie appréciée.

Vous aurez pour mission de préparer et peser les matières premières, réaliser les mélanges selon les recettes, suivre les étapes de fabrication et de transformation, et