Conducteurs de lignes I.A.A (H/F)

Agrimates; Guingamp; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

GUYADER TERROIR ET CREATION recherche un responsable atelier pour piloter les lignes et les équipements, animer et former les équipes, et assurer la qualité & sécurité des productions.

Vous appliquerez les politiques QHE, hygiène et prévention des risques, tout en coordonnant les activités avec les services supports. Poste en journée, 35 h/semaine en atelier.

Qualifications

• Capacité à animer une équipe et à former les entrants.
• Connaissance des règles Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSSE).
• Maîtrise des outils de production et de la GPAO.

Responsabilités

• Assurer le démarrage des lignes et machines et informer l'équipe.
• Réaliser les fabrications journalières en respectant les normes de sécurité et de qualité.
• Analyser les performances en temps réel et ajuster l'organisation en fonction des aléas.
• Veiller à la disponibilité des matières et à la maintenance de premier niveau.
• Émettre les fiches de non-conformité et collaborer avec le service qualité.

Connaissances

Gestion de production

Animation d'équipe

QHSSE

GPAO

Maintenance 1er niveau

Outils

Infologic GPAO

Description du poste

Au sein du service production de GUYADER TERROIR ET CREATION, sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous appliquez et contrôlez les process de production et animez les équipes de production de votre atelier. Vous appliquez et faites appliquer la politique de management QHE (qualité, hygiène, environnement), de la sécurité et de la prévention des risques de l'entreprise dans votre atelier.

Profil recherché

• Débutant accepté.

Conditions

• Durée de travail : 35H/semaine en journée.

Missions principales

• Production :
• Assurer le démarrage des lignes et machines, en suivre le bon fonctionnement et donner les informations nécessaires à votre équipe.
• Réaliser les fabrications journalières en respectant les qualités-produits (sécurité alimentaire, sécurité des biens et des personnels, productivité).
• Ajuster l'organisation en fonction des absences et des pannes machines.
• Enregistrer, contrôler et analyser les performances (qualité, prévention des risques, productivité) en temps réel via les tableaux de bord.
• Assurer la disponibilité et la conformité des matières premières, emballages, consommables et moyens de production. En cas d'anomalie, émettre une fiche de non-conformité et alerter le service qualité.
• Remonter immédiatement les problématiques rencontrées à votre responsable hiérarchique.
• Assurer les interventions de maintenance de premier niveau dans les meilleurs délais et collaborer avec les équipes maintenance pour résoudre les problématiques.
• Créer, lancer, régulariser et clôturer les ordres de fabrication dans la GPAO (Infologic).
• Proposer des pistes d'amélioration et des actions correctives pour garantir la productivité tout en veillant au respect de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité.
• Participer à la création et à la mise à jour des procédures et instructions de travail.
• Proposer de nouveaux aménagements ou solutions industrielles et vous former à leur utilisation.
• Travailler en transverse avec les services supports : maintenance, qualité, R&D.
• Animation des équipes :
• Proposer des montées en compétences pour les collaborateurs de votre périmètre, ainsi que des évolutions ou changements de poste.
• Accueillir et former les nouveaux entrants ou désigner un tuteur pour cette mission.
• Collaborer à des projets et actions d'amélioration avec votre équipe et les autres services.
• Remonter les besoins en personnel selon la projection d'activité ou le plan de charge.
• Qualité, hygiène, environnement :
• Faire appliquer les consignes et bonnes pratiques en matière de qualité, hygiène, sécurité alimentaire et environnement.
• Participer à l'évaluation des conformités matières et produits, ainsi qu'à l'analyse des risques, en collaboration avec le service qualité.
• Remonter les anomalies et proposer des actions correctives.
• Appliquer et faire appliquer les mesures décidées pour l'amélioration continue des règles d'hygiène, d'environnement et des conditions de travail.

Indispensable

• Respect des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Capacité à travailler en équipe et à animer une équipe de production
• Utilisation de la GPAO (Gestion de Production Assistée par Ordinateur)
• Maintenance préventive et corrective de premier niveau des équipements
• Respect des protocoles de nettoyage et de désinfection

Un plus

• Débutant accepté
• Connaissance des procédés de fabrication alimentaire