3 CONDUCTEURS DE LIGNES I.A.A (H/F)

GUYADER TERROIR ET CREATION; Saint-Agathon; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

GUYADER TERROIR ET CREATION recherche un opérateur/gestionnaire d’atelier pour appliquer et contrôler les process de production et animer les équipes de son atelier. Vous veillerez à la sécurité, à l’hygiène et à la qualité des produits, tout en gérant la performance et les ordres de fabrication.

Le poste implique un démarrage et un suivi des lignes, une collaboration avec la maintenance et le respect des procédures GPAO. Débutant accepté au besoin, contrat CDD de 6 mois et 35h/semaine.

Qualifications

• Expérience en conduite d’atelier et animation d’équipe.
• Connaissance des règles QHSE et sécurité.
• Respect des procédures de production et de qualité.

Responsabilités

• Assurer le démarrage et le bon fonctionnement des lignes et machines.
• Animer les équipes et former les nouveaux entrants.
• Contrôler la qualité, la sécurité et l’hygiène des produits.
• Réaliser le suivi des performances et des indicateurs en temps réel.
• Émettre les fiches de non-conformité et coordonner avec la maintenance.
• Utiliser la GPAO pour créer et suivre les ordres de fabrication.

Connaissances

Démarrage de lignes et machines

Animation d'équipe

Maintenance 1er niveau

GPAO (PCAM)

Qualité et hygiène

Analyse et reporting

Outils

GPAO

Description du poste

Au sein du service production de GUYADER TERROIR ET CREATION, sous la responsabilité du responsable d'atelier,MISSION PRINCIPALE : Appliquer et contrôler les process de production et animer les équipes de production de son atelier. Appliquer et faire appliquer la politique de management QHE (qualité, hygiène, environnement), de la sécurité et de la prévention des risques de l'entreprise, dans son atelier. MISSION 1 : -Assurer le démarrage des lignes et machines, en suivre le bon fonctionnement, en donnant les informations nécessaires à son équipe. Réaliser les fabrications journalières, avec respect des qualités-produits (sécurité alimentaire, sécurité des biens et des personnels, productivité). -Ajuster l'organisation (selon absences & pannes/machine) - Enregistrer, contrôler et analyser les performances (qualité, prévention des risques, productivité), en temps réel, de son atelier en consultant les tableaux de bord. - S'assurer de la disponibilité et de la conformité des matières 1ères, emballages, consommables, moyens & ressources de production. En cas d'anomalie, émettre une fiche de non-conformité et alerter le service qualité. - Prendre connaissance en temps réel des problématiques rencontrées et les remonter immédiatement à son responsable hiérarchique. - Assurer les interventions de la maintenance 1er niveau dans les meilleurs délais. Travailler en étroite collaboration avec les équipes maintenance pour comprendre les causes des problématiques et y apporter les solutions adaptées, en concertation avec son responsable hiérarchique. - Créer, lancer, régulariser et clôturer les ordres de fabrication dans la GPAO (Infologic).- Proposer à son responsable hiérarchique les pistes d'amélioration, les actions correctives pour garantir la productivité cible des outils de production tout en veillant au respect de la qualité des produits, de l'hygiène, de la sécurité dans les ateliers. Prendre acte des directives décidées et les appliquer. - Participer à la création et à la mise à jour des procédures et instructions de travail en collaboration avec son supérieur hiérarchique. - Proposer de nouveaux aménagements, solutions industrielles à son responsable hiérarchique en démontrant leur plus value par rapport à ceux déjà en place. Se former à leur utilisation. - Travailler de manière transverse avec les services supports : maintenance, qualité, R&D, .MISSION 2 : Animation des équipes conformément aux procédures. - Proposer à son responsable hiérarchique les montées en compétences des collaborateurs de son périmètre, les évolutions ou changements de poste. Accueillir dans l'atelier les nouveaux entrants, les former et les évaluer ou désigner le tuteur chargé de les former et de les évaluer. Collaborer, réaliser et/ou suivre des projets et des actions d'amélioration avec son équipe et les autres services de l'entreprise. Remonter les besoins en personnel dans son atelier selon la projection d'activité ou le plan de charge transmis par le responsable. MISSION 3 : Qualité, hygiène, environnement: -Faire appliquer les consignes et les bonnes pratiques qualité, hygiène, sécurité alimentaire et environnement, Participer, avec le service qualité et sous le contrôle du Responsable d'atelier, à l'évaluation des conformités matières, produits. et à l'analyse des risques. Participer à l'évaluation de la criticité des anomalies en collaboration avec le service qualité et sous le contrôle du Responsable d'atelier. Remonter en temps réel à son responsable hiérarchique toute anomalie et lui proposer les actions nécessaires. Appliquer et faire appliquer les mesures décidées. S'assurer de l'amélioration continue en matière de règles d'hygiène, d'environnement et de conditions de travail, proposer à son responsable hiérarchique toutes les pistes pertinentes puis appliquer les actions décidées. MISSION 4 : Prévention des risques professionnels

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Conditions de travail En ligne ou ilot de production
En zone frigorifique
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1912.1 Euros - + primes prévues par la C.C. Modulation comptabilisée +ou- s/compteur
• Primes
• + primes prévues par la C.C. Modulation comptabilisée +ou- s/compteur

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Alerter le service de maintenance
• Chaîne du froid
• Conditionnement des aliments
• Conditionner des produits
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Etablir des rapports de production et d'incidents
• Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO)
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Normes qualité
• Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production
• Procédés de fabrication alimentaire
• Produits alimentaires
• Rendre compte de son activité
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
• Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.)
• Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...)

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

Employeur

GUYADER TERROIR ET CREATION

50 à 99 salariés