Conducteur Process F/H

Fromagerie Saint Flour; Friauville; Híbrido; EUR 29.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Majoration nuit 40%

Majoration dimanche 100%

Majoration Férié 200%

Panier repas

Prime habillage/déshabillage

Indemnité transport

Descripción de la vacante

Eurosérum, acteur clé de l’industrie des ingrédients laitiers, recrute un Conducteur Process F/H à Bas-en-Basset (43). Vous intégrez l’atelier de concentration et de séchage et pilotez les installations selon les cahiers des charges et les règles QHSE et HACCP.

Vous assurez le pilotage, la traçabilité et l’optimisation des paramètres, avec un travail en 3×8 et des primes associées.

Formación

• Formation en agroalimentaire ou domaine technique similaire.
• Expérience sur poste similaire dans l’industrie agroalimentaire.
• Savoir-faire technique: maîtrise des outils informatiques et des normes HACCP.

Responsabilidades

• Piloter et surveiller les installations (évaporateur sous vide et tour de séchage).
• Réaliser les enregistrements et assurer la traçabilité en temps réel.
• Analyser et ajuster les paramètres de pilotage selon les exigences.
• Réaliser la maintenance de premier niveau des compresseurs et des groupes froids.

Conocimientos

Outil informatique

Hygiène et sécurité alimentaires

Educación

Formation en agroalimentaire ou équivalent

Descripción del empleo

Rejoignez Eurosérum, acteur clé de l’industrie des ingrédients laitiers, en tant que Conducteur Process F/H à Bas-en-Basset (43), à environ 25 minutes de Saint-Étienne.

Intégrez notre atelier de concentration et séchage; vous travaillerez en équipe afin d'assurer les opérations de production permettant de transformer le lactosérum dans le respect des quantités et des niveaux de qualité attendus. Vous veillerez à l'application des exigences du cahier des charges ainsi qu'au respect des règles QHSE et HACCP en vigueur.

Vos missions :

• Assurer le pilotage et la surveillance des installations : évaporateur sous vide et tour de séchage
• Réaliser les travaux d’enregistrement et s’assurer de la traçabilité en temps réel
• Effectuer les analyses nécessaires au pilotage de son activité et adapter les paramètres de pilotage en fonction
• Assurer la maintenance de premier niveau des compresseurs, des groupes froids ainsi que des installations de l’atelier
• Connaître et appliquer les consignes en vigueur en matière d’hygiène, de sécurité des Hommes et de sécurité alimentaire et en être le garant quant à son application au poste
• Reporter les anomalies de fonctionnement détectées et participer aux actions correctives

Profil recherché:

• Formation en agroalimentaire, dans un domaine technique, scientifique, ou équivalent
• Expérience sur un poste similaire au sein d’une industrie agroalimentaire
• Savoir-faire technique:
  • Aisance avec l’outil informatique
  • Familiarité avec les normes de sécurité, d’hygiène et de qualité alimentaires
• Qualités personnelles :
  • Rigueur
  • Esprit d'équipe
  • Envie d’apprendre

Informations complémentaires:

• Temps plein
• Roulement 3*8 glissant
  • 5 postes d’après-midi (13h-21h) – 3 repos
  • 5 postes de matin (5h-13h) – 3 repos
  • 5 postes de nuit (21h-5h) – 4 repos

Avantages

• Majoration nuit – 40%
• Majoration dimanche – 100%
• Majoration Férié – 200%
• Panier repas
• Prime habillage/déshabillage
• Indemnité transport