Conducteur de fours – Boulangerie, 2x8, Primes

Groupe Morgan Services; Schirmeck; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime 13ième mois

Prime de vacances

Prime d'habillage/déshabillage

Indemnité de déplacements

Job summary

Groupe Morgan Services recrute pour l’un de ses clients basé à Schirmeck un conducteur de four (H/F). Vous assurerez le contrôle, le pesage et la préparation des ingrédients, le nettoyage des installations et les opérations de pétrissage, dans un cadre d’équipe en 2x8 ou 3x8.

Une expérience en boulangerie est indispensable et vous serez engagé sur des postes polyvalents (conditionnement, expédition, nettoyage) avec des primes (13e mois, vacances, investissement vestimentaire et indemnité

Qualifications

• Expérience en boulangerie indispensable.
• Rigoureux et polyvalent, sens du contact et des priorités.
• Capacité à travailler dans un environnement cadencé.

Responsibilities

• Assurer les contrôles, la préparation des ingrédients et l'entretien des lignes et du four.
• Contrôle et entretien sur entrée four, contrôle qualité sortie four, pesée et préparation des ingrédients.
• Nettoyage des installations (pétrins + tête de ligne) et maintenance générale du poste.
• Assurer les opérations de pétrissage et l'alimentation manuelle des petits ingrédients.
• Vidange et nettoyage du bac à saumure, nettoyage de fin de poste et de fin de semaine.
• Nettoyage des presses et rotatives et rangement du matériel utilisé.
• Remplacement du personnel pour la chapelure selon l'organisation en place.
• Supervision du process: changement du silo et recharge soude.

Job description

Groupe Morgan Services recrute pour l’un de ses clients basé à Schirmeck un conducteur de four (H/F). Vous assurerez le contrôle, le pesage et la préparation des ingrédients, le nettoyage des installations et les opérations de pétrissage, dans un cadre d’équipe en 2x8 ou 3x8.

Une expérience en boulangerie est indispensable et vous serez engagé sur des postes polyvalents (conditionnement, expédition, nettoyage) avec des primes (13e mois, vacances, investissement vestimentaire et indemnité