Commis - plongeur (H/F) - poste LOGE

Hôtel Restaurant Les Autanes; Ancelle; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

Logis Élégance, hôtel-restaurant SPA 4★ à Ancelle, recrute un commis plongeur H/F. Vous participerez à la mise en place et à l'aide aux cuissons sous la supervision du chef.

Le poste est en CDD de 3 mois, 39 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés, nourri et logement.

Qualifications

• Expérience: 2 ans indispensable.
• Savoir-être: esprit d'équipe, rigueur et précision.
• Compétences culinaires: cuisson, dressage et préparation des légumes et fruits.

Responsabilités

• Préparations préliminaires: épluchage, taillage, lavage.
• Participation à la mise en place du service et aide aux cuissons sous supervision du chef.
• Respect des fiches techniques et des normes HACCP.
• Entretien du poste de travail et rangement; appui ponctuel à la plonge batterie.

Connaissances

Organisé et sociable

Cuire viandes poissons légumes

Dresser des plats

Entretenir nettoyer espace

Éplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Description du poste

Offre n° 214MFKS
Commis - plongeur (H/F) - poste LOGE

Dans le village montagnard d'Ancelle au sein d'un Hôtel Restaurant SPA 4* 20 chambres, Logis Élégance, nous recrutons un plongeur H/F.Vos missions sont :- Préparations préliminaires : épluchage, taillage, lavage.- Participation à la mise en place du service- Aide aux cuissons, assemblages et dressages sous la supervision du chef- Respect des fiches techniques et des normes HACCP- Entretien du poste de travail et participation au rangement- Appui ponctuel à la plonge batteriePossibilité de prolongation de votre contrat en fonction des réservations.Poste NOURRI et possibilité de LOGEMENT

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.2 Euros à 13.9 Euros
• Hébergement
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Organisé et sociable. Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Hôtel Restaurant SPA 4*** Chambres et Suites Privilège Logis Élégance.- Espace détente (hammam, jacuzzi, sauna à infra rouge, douche multi-jets) - Praticiennes professionnelles de massages et de soins esthétiques.- Piscine.Mme DUPUY MARTINE

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