COMMIS(E) DE CUISINE POLYVALENT(E) SAISONNIER H/F - LE PARADIS - ESPACE SAN BERNARDO

DPD (Belgium) NV/SA; Montvalezan; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

PARADiS, le bistrot de montagne sur le plus haut parcours 9 trous d'Europe, recrute en cuisine. Vous participerez à la préparation et au dressage des plats, tout en veillant à l'hygiène et au respect des fiches techniques.

Formation CAP/Bac Pro Cuisine exigée ou motivation forte; première expérience en restauration appréciée et maîtrise du français indispensable. Poste en environnement montagnard, esprit d'équipe et sens du service.

Qualifications

• Formation CAP Cuisine ou Bac Pro Cuisine.
• Expérience en restauration appréciée.
• Maîtrise du français et sens du service.

Responsabilités

• Préparer et réaliser les plats selon fiches techniques.
• Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats dans les délais.

Connaissances

Cuisine

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Réactivité

Formation

CAP Cuisine

Bac Pro Cuisine

Description du poste

Envie de vivre une saison à 1 985 m d’altitude ?En journée continue, logé seul et repas inclus pendant les heures de travail.

Profitez d’un cadre exceptionnel, au grand air, avec une vue imprenable sur la vallée de la Tarentaise, à la frontière italienne.

Rejoignez l’équipe du restaurant d’altitude Le Paradis et vivez une expérience unique au cœur des montagnes !

Que vous soyez passionné(e) par la cuisine ou à la recherche d’une première expérience en restauration, nous avons hâte de vous rencontrer.

Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats, au sein d’une équipe dynamique et passionnée.

Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.

Participer au dressage et à l’envoi des plats dans le respect des délais.

Aider à la réalisation des plats et desserts et surveiller certaines cuissons.

Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Maintenir votre poste de travail, la cuisine et le matériel propres et organisés.

Veiller au respect des normes HACCP, d’hygiène et de sécurité.

Contribuer à la réduction du gaspillage et à la bonne gestion du matériel.

Nous recherchons une personnalité motivée, rigoureuse et désireuse de progresser dans l’univers de la cuisine.

Formation CAP à Bac Professionnel Cuisine ou réelle motivation pour le métier.

Une première expérience en restauration est appréciée.

Maîtrise du français.

Esprit d’équipe et sens du service.

Rigueur, organisation et souci de la propreté.

Réactivité et capacité d’adaptation.

Bonne gestion du stress et envie d’apprendre.

Votre terrain de jeu

Une cuisine d’altitude, une équipe passionnée et un environnement idéal pour développer votre savoir-faire et vivre une belle expérience professionnelle au cœur des Alpes.

Type de contrat

Durée déterminée

Nombre d'heures par semaine

Lieu du travail

Rte du Golf, 73700 Montvalezan, France

PARADiS, le bistrot de montagne sur le plus haut parcours 9 trous d'Europe

Le PARADiS est l’adresse incontournable du Golf de La Rosière ou l'hiver les skis aux pieds

Avec sa grande terrasse face aux sommets majestueux de la Vanoise, le PARADiS accueille ses clients dans un cadre chaleureux mêlant pierre, bois et verre. Un lieu idéal pour savourer un moment de détente, avant ou après votre partie de golf.

Notre équipe met un point d’honneur à travailler des produits locaux, frais et de saison pour vous proposer un snack gourmand, entièrement fait maison.

Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

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