Commis de salle / Runner H/F

Villa Florentine; Lyon; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Relais Team tarifs

Beauvallon tarifs

Rémunération fêtes

Prime cooptation

Prime retour 150€

Séjour expérience client

Intéressement

Beauvallon Academy

Ancienneté valorisée

Résumé du poste

Villa Florentine recherche un(e) équipier(ère) en extra pour assurer le lien entre la cuisine et la salle pendant le service, envoyer les plats et veiller au respect du timing et des annonces de la brigade.

Vous contribuerez au débarrassage, au dressage et à la remise en place des tables, tout en participant à la mise en place de la salle et au respect des standards de service.

Qualifications

• Disponibilité et flexibilité importantes.
• Expérience en service en salle appréciée.

Responsabilités

• Envoyer les plats depuis le passe en respectant le timing et les annonces transmises par la brigade.
• Participer au débarrassage, au dressage et à la remise en place des tables, et à la mise en place de la salle avant le service.
• Appliquer les consignes, les procédures internes et les standards de service de la Maison.
• Être en soutien permanent des équipes de salle pour assurer un service fluide et soigné.

Connaissances

Réactivité

Attentif

Dynamisme

Esprit d'équipe

Sens du rythme

Description du poste

Sous la responsabilité du Maître d'hôtel de notre Maison Villa Florentine, et en étroite collaboration avec les équipes de Salle et de Cuisine, vous assurerez le lien entre la cuisine et la salle tout au long du service.

Vous prendrez en charge l'envoi des plats depuis le passe, en veillant au respect du timing, de la présentation et des annonces transmises par la brigade. Vous participerez au débarrassage, au dressage et à la remise en place des tables, ainsi qu'à la mise en place de la salle avant le service. Vous appliquerez les consignes transmises, les procédures internes et les standards de service de la Maison.

Réactif(ve) et attentif(ve), vous contribuerez à un service fluide et soigné, en soutien permanent des équipes de salle.

Dynamisme, sens du rythme et esprit d'équipe seront vos meilleurs atouts pour offrir à nos hôtes une expérience d'exception et participer au rayonnement de notre Maison.

Conditions

Contrat d'extra, missions ponctuelles selon l'activité (services du midi, du soir, week-ends et événements)

Disponibilité et flexibilité appréciées

Profil Recherché

Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?

Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés.

Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable. Plus qu'un parcours ou un nombre d'années d'expérience, c'est votre savoir-être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence.

En rejoignant une Maison qui cultive l'élégance, l'excellence et la bienveillance, vous contribuerez à notre développement tout en évoluant dans un cadre de travail chaleureux et attentif à votre épanouissement.

Nos valeurs ne sont pas de simples mots : elles guident chacun de nos gestes, envers nos clients comme envers nos équipes.

Attentionné

nous avons à cœur de faire preuve d'attentions inégalées auprès de nos clients, et nous sommes tout autant attentifs les uns aux autres au quotidien.

Authentique

nous partageons une vision sincère du luxe à la française et de la relation client. Chez nous, on agit avec respect et on dit ce qu'on fait.

Engagé

nous formons nos équipes en leur accordant une réelle autonomie. Notre philosophie est de responsabiliser chacun afin qu'il puisse se sentir pleinement acteur de la Maison.

Élégant

au-delà du « beau » et à l'opposé du paraître, l'élégance représente pour nous une exigence d'excellence et un savoir-être que nous cultivons au quotidien — et que nous cherchons chez chacun de nos collaborateurs.

Vos Avantages

• Accès au programme Relais Team : des tarifs préférentiels dans les plus belles Maisons du réseau Relais & Châteaux, partout dans le monde


• Tarifs préférentiels Beauvallon : 20% sur la restauration et les produits spa, 25% sur les bons cadeaux, 150€ la nuit BB pour 2. Vivez Beauvallon de l'intérieur !


• Une rémunération doublée le soir du 24 décembre, le matin du 25, le soir du 31 décembre et le matin du 1er janvier : votre engagement dans ces moments compte doublement


• Prime de cooptation de 250€ : les meilleurs ambassadeurs de Beauvallon, c'est vous !


• Prime de retour de 150€ en fin de saison : fidélité et loyauté se récompensent (CDD saisonniers)


• Séjour expérience client : 1 nuit BB pour 2 avec dîner à l'issue de votre période d'essai : vivez l'expérience client dans votre propre Maison (CDI)


• Intéressement aux résultats de la Maison : votre succès, c'est le nôtre !


• Beauvallon Academy : programme de formation sur-mesure pour une montée en compétences adaptée à votre parcours et à vos ambitions, parce que nous croyons au développement du potentiel de chacun


• L'ancienneté valorisée et célébrée à 5 / 10 / 15 / 20 ans… : chaque étape de votre aventure Beauvallon mérite d'être honorée


• Winter Party : célébration des équipes chaque année, le moment où toute la Maison se retrouve pour célébrer ensemble


• Convention annuelle (CDI) - Journée d'intégration (CDD, stagiaires, alternants) : des rendez-vous pour se rencontrer, partager et construire ensemble


• Arbre de Noël, la magie de Noël vécue en équipe


• Une attention personnalisée pour votre anniversaire : parce que chaque collaborateur compte


• Accès à Club Employé : des tarifs préférentiels sur de nombreux partenaires loisirs, culture et shopping