Commis de Salle Hôtel 4★ — Service & Banquets Paris

Mercure Hotels; Paris; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Nuit découverte

Mutuelle

Transports 60%

Résumé du poste

Mercure Paris Centre Tour Eiffel recherche un(e) Commis de salle en extra pour renforcer l’équipe restauration. Vous serez en charge de la mise en place, du service des boissons et du bon déroulement des activités en salle.

Diplômé(e) d’un BTS Hôtellerie Restauration et ayant au moins 2 ans d’expérience, vous parlez couramment le français et l’anglais. Vous faites preuve d’accueil, d’organisation et de rigueur.

Qualifications

• Diplômé(e) d’un BTS Hôtellerie Restauration, DUT ou Bac + 2.
• Première expérience de deux ans en restauration.
• Maîtrise le français et l’anglais.
• Aisance relationnelle, accueil et service de qualité.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Maîtrise du logiciel Bizzon.

Responsabilités

• Mettre en place l’espace restauration selon les directives.
• Entretenir les offices et veiller au bon roulement du matériel.
• Assurer l’accueil et conseiller la clientèle.
• Réaliser le service des boissons et gérer le running entre cuisine et salle.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Contribuer au service en salle et au room service et banquets.

Connaissances

Aisance relationnelle

Anglais courant

Sens de l’accueil

Organisation

Rigueur

Maîtrise du service en salle

Formation

BTS Hôtellerie Restauration

Outils

Bizzon

Description du poste

Mercure Paris Centre Tour Eiffel recherche un(e) Commis de salle en extra pour renforcer l’équipe restauration. Vous serez en charge de la mise en place, du service des boissons et du bon déroulement des activités en salle.

Diplômé(e) d’un BTS Hôtellerie Restauration et ayant au moins 2 ans d’expérience, vous parlez couramment le français et l’anglais. Vous faites preuve d’accueil, d’organisation et de rigueur.