Commis de salle (H/F)

ROZ MARINE THALASSO RESORT; Perros-Guirec; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni le midi

Mutuelle avantageuse

Accès illimité à l'espace zen et desAv

Résumé du poste

Roz Marine Thalasso Resort recherche un(e) Commis de salle en CDI 39h/semaine, disponible immédiatement. Vous intégrerez une équipe dédiée à un service de qualité face à la plage et au cadre exceptionnel de Perros-Guirec.

Vous assurez la mise en place, l'accueil et le service en salle, avec une attention particulière au client, à la propreté et à l'efficacité des flux. Débutants acceptés et possibilité de travail les week-ends.

Qualifications

• Débutant accepté
• CDI 39h hebdomadaire
• Poste en salle et service en restauration

Responsabilités

• Mise en place, accueil, prise de commande et service.
• Effectuer le service en salle et veiller au bon déroulement du repas.
• Vérifier la vaisselle et dresser les tables.
• Transmettre les commandes en cuisine et assurer l'encaissement.

Connaissances

Accueillir et installer le client

Service des plats à table

Mise en place de la salle et de l’offi

Esprit d'équipe

Sens du service

Description du poste

Rejoignez l'aventure Roz Marine - Commis de salle (CDI 39h/semaine)Ouvert depuis 2023, Roz Marine Thalasso & Spa connaît une croissance continue, portée par l'excellence de ses équipes et l'exigence d'une clientèle 4 étoiles. Située dans un cadre naturel exceptionnel face à l'archipel des 7 îles, notre thalasso incarne le bien-être, la rigueur et la passion. Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux talents pour enrichir notre équipe.

Le poste : Commis de salle

Vos missions

Mise en place, Accueil, Prise de commande, et service.

Activités principales, sous la responsabilité du (de la) Responsable de salle :

• Nettoyer les locaux et le matériel
• Vérifier la vaisselle et dresser les tables avant le début du service
• Accueillir, accompagner et conseiller le client tout au long du repas
• Prendre les commandes
• Transmettre les commandes en cuisine
• Effectuer le service en respectant les normes de l'établissement
• Débarrasser et redresser les tables
• Facturation et encaissement

Savoir-Être

Vous êtes véritablement la vitrine de l'établissement et à ce titre, vous devez :

• avoir une communication adaptée au client en face de vous
• être de nature sociable et enthousiaste
• avoir une présentation soignée et adaptée
• avoir une bonne communication écrite et orale
• avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur
• faire preuve d'empathie et de bienveillance face au client afin de satisfaire au mieux ses exigences et assurer la satisfaction de celui-ci
• être réactif(ve) afin d'analyser le besoin du client et le conseiller dans ses choix
• être rigoureux(se) afin de faciliter le travail des collègues et assurer la bonne gestion de la caisse
• avoir une bonne gestion du stress, et savoir adapter votre discours en fonction de la situation
• être polyvalent(e) et apprécier le travail en équipe

Spécificités du poste

• Poste disponible en CDI sur la base de 39h hebdomadaire
• Possibilité de travail le week-end et les jours fériés
• Horaires possibles en coupure en journée
• Jours de repos variables en fonction des besoins

Ce que nous vous offrons

Un cadre de travail neuf et inspirant, en bord de mer.

• Un repas fourni le midi (pour vous faire gagner du temps et de l'énergie)
• Une mutuelle avantageuse pour vous protéger
• Un accès illimité à notre espace zen et de nombreux avantages salariés

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Située en face de la plage de Trestraou, Roz Marine Thalasso Resort incarne la renaissance de la thalassothérapie à Perros-Guirec. Dernière-née des thalassos en Bretagne, la Maison Roz Marine a ouvert ses portes en 2023 et s?étend sur 7000m². Tout ici a été pensé pour rendre hommage à notre belle région, sa gastronomie et sa Côte de Granit Rose.Mme Kostia BOUQUET