Commis de salle (H/F)

LOISIUM Wine & Spa Hotels; Mutigny; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deux jours de repos consécutifs

Grille salariale attractive

Logement possible pendant la période d

Prime de 13ᵉ mois

Prime essence 30–50 € net

Tarifs préférentiels LOISIUM

Restaurant du personnel

Mutuelle et prévoyance

Parking et vestiaires

Pointeuse

Accès au CSE

Récompense employé du mois

Prime de cooptation 500 €

Partenariats Action Logement

Résumé du poste

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51) recrute un Commis de salle (H/F) en CDI. Intégré(e) à l’équipe restauration, vous assistez les chefs de rang et participez activement au bon déroulement du service en salle selon les standards LOISIUM.

Vous assurez la mise en place, le service des mets et boissons, et le maintien de la propreté de la salle. Débutants motivés acceptés; formation en hôtellerie-restauration appréciée; sens du service et esprit d’équipe exigés.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration appréciée.
• Première expérience en salle ou en restauration est un plus.
• Débutants motivés acceptés.

Responsabilités

• Mise en place & service
• Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang
• Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

Connaissances

Sens du service

Esprit d’équipe

Dynamisme

Rigueur

Réactivité

Bonne présentation

Formation

Formation hôtellerie-restauration

Description du poste

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51) Entité emblématique déjà implantée en Autriche,

Rejoignez l’univers LOISIUM Hôtel & Spa Champagne

LOISIUM Hôtel & Spa Champagne – Mutigny (51) Entité emblématique déjà implantée en Autriche, LOISIUM poursuit son développement en France, au cœur de la mythique région champenoise.

Niché à Mutigny, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne incarne l’art de vivre à la française dans un cadre naturel d’exception.

L’établissement propose :

• 101 chambres et suites élégamment décorées par des designers français de renom,
• 1 000 m² de spa dédiés au bien-être,
• 4 salles de séminaire modulables,
• Un restaurant et un bar, véritables lieux de convivialité et de gastronomie.

LOISIUM, c’est avant tout une expérience unique, mêlant nature, raffinement et sens du détail.

Commis de salle (H/F) - CDI

Au sein de l’équipe restauration, vous assistez les chefs de rang et participez activement au bon déroulement du service en salle, dans le respect des standards d’un établissement haut de gamme.

Vos missions principales

Mise en place & service

• Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, préparation du matériel)
• Assurer le service des mets et boissons sous la responsabilité du Chef de rang
• Débarrasser et redresser les tables pendant et après le service

Relation client

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Être attentif(ve) aux besoins des clients et contribuer à leur satisfaction
• Appliquer les consignes de service et les standards LOISIUM

Organisation & hygiène

• Veiller à la propreté de la salle et des offices
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Participer à l’entretien du matériel et des locaux

Profil recherché

Formation & expérience

• Formation en hôtellerie-restauration appréciée
• Première expérience en salle ou en restauration est un plus
• Débutants motivés acceptés

Qualités & savoir-être

• Sens du service et esprit d’équipe
• Dynamisme, rigueur et réactivité
• Bonne présentation et attitude professionnelle

Disponibilité

• Disponibilité pour travailler en horaires décalés (services du midi et/ou du soir, week-ends, jours fériés)
• Ponctualité et fiabilité

Pourquoi nous rejoindre ?

• Deux jours de repos consécutifs
• Une grille de salaire attractive
• Possibilité de logement pendant la période d’essai
• Prime de 13ᵉ mois
• Prime salissure
• Prime essence entre 30 € et 50 € net
• Tarifs préférentiels pour vos proches dans tous les hôtels LOISIUM à travers le monde
• Restaurant du personnel
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Parking personnel, vestiaires et douches
• Pointeuse
• Accès au CSE pour profiter pleinement des avantages sociaux
• Récompense de l’employé du mois
• Prime de cooptation jusqu’à 500 € brut
• Partenariats Action Logement

Nous rejoindre en 3 étapes

1 Premier échange téléphonique avec le service RH

2 Entretien (présentiel ou visio) avec le manager opérationnel et les RH

3 Prise de décision rapide