Commis de Salle H / F

Diamond Solutions; Malakoff; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant prestigieux en Île-de-France recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe. Vous assisterez l'équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage tout en garantissant un service exceptionnel. Une formation en hôtellerie et une première expérience en restauration étoilée sont appréciées. Ce poste offre une réelle opportunité d'évolution dans le milieu gastronomique.

Qualifications

• Première expérience réussie dans un restaurant gastronomique étoilé.
• Volonté d'évoluer vers un poste de Demi-Chef de Rang à moyen terme.
• L'anglais n'est pas requis, mais sera nécessaire pour une évolution.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle et des offices avant chaque service.
• Apporter un soutien aux chefs de rang pendant le service.
• Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel.
• Participer au débarrassage et au redressage des tables.
• Garantir une expérience client fluide et irréprochable.

Connaissances

Passion pour la gastronomie

Dynamisme

Attitude positive

Goût du travail en équipe

Formation

Formation en hôtellerie-restauration (BTS apprécié)

Description du poste

Overview

Description du poste

Un de nos prestigieux restaurants partenaires recrute un Commis de Salle pour rejoindre son équipe.

Le / la Commis de Salle assiste l'équipe de salle dans la mise en place, le service et le débarrassage. Il / elle veille à la propreté des espaces et à la bonne tenue du matériel, tout en garantissant un service d'exception aux convives. Ce poste constitue une opportunité idéale pour évoluer dans un environnement gastronomique exigeant et structuré.

Missions principales

• Assurer la mise en place de la salle et des offices avant chaque service.
• Apporter un soutien aux chefs de rang pendant le service.
• Veiller à la propreté et au bon entretien du matériel.
• Participer au débarrassage et au redressage des tables.
• Garantir une expérience client fluide et irréprochable.

Profil recherché

• Formation en hôtellerie-restauration (BTS apprécié).
• Première expérience réussie dans un restaurant gastronomique étoilé.
• Passion pour la gastronomie et sens du détail.
• Dynamisme, attitude positive et goût du travail en équipe.
• Volonté d'évoluer vers un poste de Demi-Chef de Rang à moyen terme.
• L'anglais n'est pas requis pour ce poste, mais sera nécessaire pour une évolution en salle.