Commis de Salle – Excellence & Esprit d'Équipe en Gastronomie

Fontenille Collection; Tailly; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Dynamique et convivial

3 nuits offertes

Réduction restauration Fontenille

Friends & Family tarifs

Vins Fontenille tarifs

Prime Cooptation

Logement possible

Réductions loisirs

Résumé du poste

Fontenille Collection, au Château de Cîteaux à Meursault, recherche un commis de salle en CDD pour accompagner l’ouverture et la continuité du service dans un cadre alliant patrimoine et confort moderne.

Vous participerez au dressage, au service et à l’assistance du manager; vous assurerez les mises en place, prendrez les réservations et conseillerez la carte. Formation CAP restaurant ou équivalente exigée; esprit d’équipe, organisation et polyvalence indispensables. Logement possible.

Qualifications

• CAP restaurant ou diplôme équivalent requis.
• Expérience en service et dressage souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Dresser, servir et débarrasser les tables.
• Assister le manager et suivre les directives du service.
• Réaliser les mises en place et l'agencement de la salle.
• Accueillir les réservations et conseiller les clients sur la carte.
• Contribuer au nettoyage et au rangement en fin de service.

Connaissances

Réactif et à l'écoute du client

Esprit d'équipe

Recherche de l'excellence à toutmoment

Organisé(e)

Polyvalent(e)

Formation

CAP restaurant

Bac Pro service et commercialisation

Bac technologique hôtellerie

Description du poste

Fontenille Collection, au Château de Cîteaux à Meursault, recherche un commis de salle en CDD pour accompagner l’ouverture et la continuité du service dans un cadre alliant patrimoine et confort moderne.

Vous participerez au dressage, au service et à l’assistance du manager; vous assurerez les mises en place, prendrez les réservations et conseillerez la carte. Formation CAP restaurant ou équivalente exigée; esprit d’équipe, organisation et polyvalence indispensables. Logement possible.