Commis de Salle – 30 Motaigne - H/F

Christian Dior Couture; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Christian Dior Couture recherche un Commis de Salle pour intégrer l'équipe de restauration du 30 Avenue Montaigne, à Paris. Vous serez l’ambassadeur de la Maison et travaillerez en transversal avec les Directions Client et le Groupe LVMH pour offrir une expérience client d'exception.

Profil: sens du service prononcé, anglais requis, esprit d'équipe et organisation impeccable. Expérience en restauration de luxe appréciée.

Qualifications

• Grand sens du service et contact avec une clientèle internationale.
• Anglais courant et capacité à communiquer avec les clients.
• Organisation et esprit d'équipe pour travailler en restauration de luxe.

Responsabilités

• Partager votre passion pour la restauration avec les clients et leur service des mets et boissons.
• Assister le chef de rang dans la gestion du service et du service client.
• Préparer boissons et viennoiseries en back-office et assurer la relation avec la cuisine et l'économat.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité, et garantir l'expérience client dans tous les espaces de vente.

Connaissances

Service client

Anglais

Description du poste

Poste

Maison des Rêves, Maison des Talents

"Quoi que vous fassiez - pour le travail ou le plaisir - faites-le avec passion ! Vivez avec passion" ! * Christian Dior

Christian Dior était le créateur des rêves. En fondant sa Maison en 1947, marquée par la révolution du New Look, il a métamorphosé ses rêveries en créations merveilleuses. Son esprit visionnaire n'a cessé de rendre les femmes du monde entier plus belles, une inspiration pour ses successeurs jusqu'à aujourd'hui. "Le tissu est le seul véhicule de nos rêves (...). La mode, en somme, vient d'un rêve et le rêve est une évasion de la réalité", écrivait-il dans son livre Je suis couturier**. Au fil de ses collections, Monsieur Dior est devenu le maître du bonheur de ses muses.

• Le petit dictionnaire de la mode
• Publié en anglais sous le titre Talking About Fashion

Au sein de notre site emblématique situé au 30 avenue Montaigne à Paris, nous sommes à la recherche d'un Commis de Salle pour rejoindre nos espaces de restauration, incluant le Restaurant Monsieur Dior, le Café et le Jardin. Vous serez un véritable ambassadeur de notre Maison dans cette adresse mythique. Vous travaillez en transverse avec des nombreuses Directions de Christian Dior, dont la Direction Clients, ainsi que le Groupe LVMH.

Vous êtes intégré à l’équipe de la Restauration du 30 Avenue Montaigne.

Missions

Service

• Partager votre passion pour la restauration avec les clients,
• Participer au service des mets et boissons,
• Assister le chef de rang dans la gestion du service et du service client,
• Préparer les boissons chaudes, jus de fruits et boissons diverses ainsi que les corbeilles de viennoiseries, pain, toasts, réalisés en back-office,
• Assurer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave, le stewarding, etc,
• Être acteur et garant de l’expérience client au sein des différents espaces de vente,
• Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein du 30 Montaigne,

Gestion des espaces de Restauration

• Assurer le débarrassage et nettoyage durant le service,
• Garantir l’entretien et le nettoyage du matériel de service,
• Assurer l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales,
• Connaître, mettre en œuvre et garantir le respect des normes d’hygiène HACCP,
• Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

Profil

Vous avez un grand sens du service, parlez anglais, avez goût du contact avec une clientèle internationale ainsi qu’une très bonne compréhension des besoins du client.

Vous êtes doté d’un fort sens du service et votre souci du détail.

Vous êtes organisé, avez un excellent esprit d’équipe.

Dynamisme, esprit d'initiative, autonomie, volonté, excellente présentation, ponctualité et intérêt pour le secteur de la l’hôtellerie restauration sont des atouts nécessaires pour réussir dans cette fonction.

Encourageant la diversité sous toutes ses formes, Christian Dior Couture s'est engagé depuis 2013 dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.

INFORMATIONS ADDITIONNELLES

Ce que nous vous offrons

L'opportunité de rejoindre le groupe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), le leader mondial des produits de haute qualité et de luxe. Nous travaillons dans un environnement international avec des personnes passionnées et des opportunités de développement incroyables.