Commis de restauration (H/F)

Le Méridien Paris Arc de Triomphe; Paris; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois mensualisé

Indemnités nourriture 191 euros

19 RTT

Mutuelle prise en charge à 83 % par l\

Transport pris en charge à hauteur de

Rejoindre une équipe passionnée

Résumé du poste

Le Méridien Paris Arc de Triomphe recherche un Commis de Restauration (H/F) pour épauler l'équipe du petit-déjeuner et du service en salle. Vous participerez à la mise en place, servirez les boissons chaudes et assurerez le bon déroulement du service tout en veillant à l'hygiène et à la satisfaction client.

Profil: formation hôtelière (CAP Hôtellerie Restauration), première expérience en restauration et maîtrise du français et de l'anglais

Qualifications

• CAP Hôtellerie Restauration requis.
• Première expérience en restauration souhaitée.
• Travail en équipe et sens du service attendu.
• Maîtrise du français et anglais souhaitée.

Responsabilités

• Participer à la mise en place du petit-déjeuner.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Débarrasser les consoles.
• Assurer le service des boissons chaudes au petit-déjeuner.
• Réapprovisionner le buffet petit déjeuner ou déjeuner.
• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine et/ou l’Office.
• Transmettre au chef de rang ou au maître d'hôtel toute demande ou réclamation du client.
• Participer aux mises en place.
• Assurer les travaux de propreté et veiller à l'application des règles d'hygiène.
• S'assurer de la satisfaction client.

Connaissances

Maîtrise du français

Anglais courant

Travail d'équipe

Sens du service

Discrétion

Formation

CAP Hôtellerie Restauration

Description du poste

Commis de Restauration (H/F)

• Participer à la mise en place du petit-déjeuner
• Débarrasser et redresser les tables
• Débarrasser les consoles
• Assurer le service des boissons chaudes au petit-déjeuner
• Réapprovisionner le buffet (petit déjeuner ou déjeuner)
• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine et/ou l'Office : runner, débarrassage et redressage des tables
• Transmettre au chef de rang ou au maître d'hôtel toute demande particulière ou réclamation provenant du client.
• Participer aux mises en place
• Assurer les travaux de propreté propre à l'exploitation en veillant à l'application des règles d'hygiène
• S'assurer de la satisfaction client

Profil recherché

• Formation hôtelière, CAP Hôtellerie Restauration
• Première expérience en restauration
• Travail d'équipe, sens du service et discrétion
• Maîtrise du français et de l'anglais ; connaissance d'une autre langue un plus

Avantages

• 13ième mois mensualisé
• Indemnités nourriture 191 euros
• 19 RTT
• Mutuelle prise en charge à 83 % par l'employeur
• Transport pris en charge à hauteur de 75 %
• Rejoindre une équipe passionnée