Commis de Rang & Runner – Gastronomie 2★ en Palace

Les Sources; Bordeaux; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas du personnel

Deux jours de repos par semaine

Participation annuelle supérieure à un

Nuit et dîner offerts après période d

Tarifs préférentiels pour hôtels et ré

Résumé du poste

La Grand’Vigne, restaurant gastronomique 2 étoiles des Sources de Caudalie, recrute un Commis de rang pour rejoindre son équipe au sein du palace des Vignes. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Rang et contribuerez à la mise en place, au service des plats et au maintien des espaces de restauration.

Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, entouré du vignoble bordelais, avec des avantages tels que des repas du personnel et des repos hebdomadaires, et des perspectives d’évolution au

Qualifications

• Excellente présentation et sens du contact avec la clientèle.
• Discrétion et courtoisie attendues dans un cadre haut de gamme.
• Capacité à rester calme et professionnel durant le service.

Responsabilités

• Participer aux taches de nettoyage des espaces de restauration
• Entretenir le matériel de mise en place
• Organiser et préparer l’ensemble des tables de la salle en respectant les codes de l’établissement
• Porter les plats sortants de la cuisine et les acheminer jusqu’au chef de rang
• Servir les assiettes aux tables en compagnie du Chef de Rang ou Maître d’Hôtel
• Apporter un soutien logistique au Chef de Rang durant toute la durée des services

Connaissances

Relationnel

Contact client

Courtoisie

Discrétion

Calme sous pression

Description du poste

La Grand’Vigne, restaurant gastronomique 2 étoiles des Sources de Caudalie, recrute un Commis de rang pour rejoindre son équipe au sein du palace des Vignes. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Rang et contribuerez à la mise en place, au service des plats et au maintien des espaces de restauration.

Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, entouré du vignoble bordelais, avec des avantages tels que des repas du personnel et des repos hebdomadaires, et des perspectives d’évolution au