Commis de cuisine sushi H/F

Wasabi; Saumur; On-site; EUR 20,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes sur objectifs

Job summary

Wasabi, enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, recherche un commis de cuisine à Saumur pour assurer la préparation et la mise en vitrine des plats dans un kiosque en grande distribution.

Vous réaliserez la découpe de légumes, le wok et le riz, le poke bowl, et veillerez au respect des procédures HACCP et au bon fonctionnement du stand.

Contrat de 35 heures par semaine, logement non fourni et primes sur objectifs.

Qualifications

• Découpe de légumes et cuisson selon les procédures HACCP.
• Préparation des wok et poke bowl.
• Maintien du stand dans le respect des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Découpe de légumes et cuisson du riz.
• Wok et poke bowl selon recettes.
• Entretien du stand et mise en vitrine.
• Décongélation de certains produits et respect HACCP.

Skills

Découpe légumes

Wok

Poke bowl

Cuisson riz

Entretien stand

Mise en vitrine

Décongélation produits

Hygiène HACCP

Job description

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 180 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais
• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises
• Bowls, des recettes qui sentent le soleil

Voici vos missions en tant que commis de cuisine :

• Découpe de légumes
• Wok
• Poke bowl
• Cuisson du riz
• Entretien du stand
• Mise en vitrine de la production
• Décongélation de certains produits
• Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).

• Contrat : 35 H / Semaine
• Logement non fourni
• Primes sur objectifs