Commis de Cuisine — Service Midi, Aide au Chef

CAMO 100; Colmar; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

CAMO Emploi Colmar recrute un commis de cuisine H/F pour son client du secteur de la restauration.

Vous assurez la préparation des entrées, desserts et fromages, le nettoyage des postes et l’aide au chef pendant les services. Horaires du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30 et le mercredi de 8h30 à 14h00, avec une pause de 20 minutes. Contrat intérim de 6 mois - 29h30/semaine. Salaire brut horaire: 12.31 Euros.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire.
• Connaissance des recettes de base et des procédures d’hygiène.
• Respect des normes de sécurité alimentaire et d’organisation en cuisine.

Responsabilités

• Préparer les entrées, desserts et fromages.
• Assurer le nettoyage des plans de travail et du sol.
• Placer les plateaux dans le passe-plat et aider le chef lors des services.
• Effectuer la plonge et contribuer à la mise en place des 100 couverts.

Connaissances

Préparation des plats

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie et organisation

Dresser et présentation des plats

Maîtrise des tâches de cuisine

Formation

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

CAMO Emploi Colmar recrute un commis de cuisine H/F pour son client du secteur de la restauration.

Vous assurez la préparation des entrées, desserts et fromages, le nettoyage des postes et l’aide au chef pendant les services. Horaires du lundi au vendredi de 8h30 à 14h30 et le mercredi de 8h30 à 14h00, avec une pause de 20 minutes. Contrat intérim de 6 mois - 29h30/semaine. Salaire brut horaire: 12.31 Euros.