Commis de Cuisine — Préparation, Plats & Service Self

4445 IP BORDEAUX; Boé; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Repas en nature

PERCO

Intéressement

Prestations CE

Job summary

Elior recrute un Commis de Cuisine en CDD de 12 mois, 9h à 15h du lundi au vendredi. Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets et respectez les consignes HACCP pour maintenir la qualité.

Vous participez à la mise en place, réalisez les plats chauds et froids, et accueillez les convives au self en veillant au réapprovisionnement des vitrines et buffets. Rémunération annuelle brute de 18 746 €, avantages variés.

Responsibilities

• Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes transmises.
• Au quotidien, vous aidez à la mise en place et participez à la réalisation des plats chauds et froids.
• Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives et veillez au réapprovisionnement des produits.
• Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements selon les procédures HACCP.
• Nécessite compétence cuisine pour cuire steak haché minute, calamars ou oeufs au plat.
• Prise en charge marchandise avec véhicule de livraison sur une cuisine située à 1.5 km et mise en place, maintien en température.

Job description

Elior recrute un Commis de Cuisine en CDD de 12 mois, 9h à 15h du lundi au vendredi. Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets et respectez les consignes HACCP pour maintenir la qualité.

Vous participez à la mise en place, réalisez les plats chauds et froids, et accueillez les convives au self en veillant au réapprovisionnement des vitrines et buffets. Rémunération annuelle brute de 18 746 €, avantages variés.