Commis de Cuisine Polyvalent — Service & Préparations

REGION OCCITANIE; Figeac; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Aucune

Job summary

REGION OCCITANIE propose un poste en restauration à Figeac. L’agent participe à la production des repas, effectue les tâches préalables et prépare des plats simples et élaborés selon les protocoles en vigueur.

Expérience d’un an souhaitée, sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe sont demandés. Salaire mensuel de 2150 euros, poste à pourvoir immédiatement dans le cadre de la restauration collective.

Qualifications

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Préparer des plats culinaires.

Responsibilities

• Participe à la production des repas.
• Effectuer les tâches préalables à la production (éplucher, laver les fruits et les légumes).
• Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts).
• Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats.
• Repérer les anomalies et les signaler au responsable de restauration.
• Peut assurer l’organisation du service du soir selon les protocoles définis.
• Accueil des convives et distribution du repas.
• Participer au service à la cafétéria.
• Rivée à la réception et au rangement des denrées et des produits
• Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration
• Entretien des locaux de l'établissement

Skills

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir, nettoyer un espace, un LIE

Préparer, assembler des plats simples

Préparer des plats culinaires

Job description

REGION OCCITANIE propose un poste en restauration à Figeac. L’agent participe à la production des repas, effectue les tâches préalables et prépare des plats simples et élaborés selon les protocoles en vigueur.

Expérience d’un an souhaitée, sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe sont demandés. Salaire mensuel de 2150 euros, poste à pourvoir immédiatement dans le cadre de la restauration collective.