Commis de Cuisine Passionné — 13–14€/h + Avantages

Thedra; Aix-en-Provence; Remote; EUR 18,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantage en nature

Job summary

THEDRA recherche pour son client, un hôtel 4 étoiles sur Aix-en-Provence, un commis de cuisine passionné par son métier. Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail.

Assister les chefs dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats. Expérience souhaitée mais pas obligatoire, avec motivation d'apprendre; connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; bonne résistance physique et sens du service.

Qualifications

• Connaissance des techniques de préparation alimentaire et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne endurance physique et capacité à rester debout longtemps.
• Sens du service et attitude proactive en cuisine.

Responsibilities

• Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail.
• Assister les chefs dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats.
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
• Maintenir un espace de travail propre et organisé.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Service client

Motivation à apprendre

Job description

THEDRA recherche pour son client, un hôtel 4 étoiles sur Aix-en-Provence, un commis de cuisine passionné par son métier. Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail.

Assister les chefs dans la cuisson, le dressage et la présentation des plats. Expérience souhaitée mais pas obligatoire, avec motivation d'apprendre; connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; bonne résistance physique et sens du service.