Commis de cuisine -PARIS 17 H / F

emeis; Île-de-France; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de soins à Paris recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre son équipe. Le poste nécessite un CAP Cuisine et une expérience significative. Vous participerez à la préparation des mets, au respect des normes d'hygiène et au travail en équipe. Ce poste en CDI offre des avantages tels qu'une prime de 13ème mois et un accès facilité à la formation.

Prestations

Prime de 13ème mois conventionnel

Titres Restaurants ou restauration à tarif préférentiel

Accès facilité à la formation

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisine.
• Expérience significative sur un poste similaire.
• Motivé(e) et apprécie le travail en équipe.

Responsabilités

• Participer à la réception et au rangement des livraisons.
• Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets.
• Respecter les normes et règles d'hygiène (HACCP).

Connaissances

Travail en équipe

Épluchage et taillage des légumes

Contrôle des normes d'hygiène

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Description du poste

Intitulé du poste: Commis de cuisine -PARIS 17 H / F

Contrat: CDI

Temps de travail: Temps complet

Rythme de travail: Jour

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine

Description du poste (suite)

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

Ce que nous offrons

Rémunération :

Amplitude horaire : 8h - 19h en roulement

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

• Prime dite de 13ème mois conventionnel
• Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
• Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
• Subrogation
• Accord d’intéressement
• Primes de cooptation
• Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
• Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
• Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
• Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

Vos missions

Sous la responsabilité la de Cuisine ou la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales :

• Participer à la réception et au rangement des livraisons
• Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
• Confectionner et dresser les préparations froides
• Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
• Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
• Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
• Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
• Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
• Assurer le service de plonge manuelle
• Participer à la démarche qualité et de certification

Qui sommes-nous ?

L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée

Nous sommes 83500 médecins, infirmier.è, auxiliaires de vie, réé, psychologues, cuisinier.è, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

• Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
• Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
• Au sein de nos cliniques de santé mentale
• Avec des services d’aide à domicile

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Profil

Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes motivé.e et appréciez le travail en équipe.

Type d'établissement

Type d'établissement: Cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation

Localisation du poste

Ville: 75017

Code postal: 75017

Département: Paris (75)

Région: Ile-de-France

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis: Inférieur à 2 ans

Niveau d'études min. requis: 6- Autres