Commis de cuisine NB/F/H

WiZiU; Rouen; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle 75%

Transport 60%

Jours fériés après 6 mois

Prime WiZconnect

Prime WiZtrust

Évolution dans 25 établissements

WiZdiscount

Résumé du poste

WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, recrute au sein de l’hôtel de Bourgtheroulde, Autograph Collection par Marriott, un Commis de Cuisine en CDI 35h/semaine à Rouen. Vous intégrerez une brigade passionnée et participerez à la préparation d’une cuisine de qualité au service des clients.

Vous partagez une passion pour la restauration, êtes organisé et souhaitez apprendre auprès des chefs.

Qualifications

• Passion pour la cuisine et l’univers de la restauration.
• Curieux et motivé pour apprendre.
• Organisé et rigoureux, attentif aux détails.
• À l’aise en équipe et environnements dynamiques.

Responsabilités

• Participer aux préparations culinaires sous la responsabilité des chefs.
• Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement du service.
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
• Assurer le dressage et l’envoi des plats.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de ton poste de travail.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Apprendre les techniques culinaires et développer ton savoir-faire.

Connaissances

Cuisine passion

Curiosité

Organisation

Esprit d'équipe

Apprentissage rapide

Description du poste

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’hôtel de Bourgtheroulde – Autograph Collection par Marriott est un établissement 5 étoiles situé en plein centre-ville de Rouen. Véritable joyau d’architecture, classé monument historique, il allie richesse culturelle et modernité. Doté de 78 chambres, d’un restaurant et d’un bar, d’un spa entièrement rénové de 700m² et de 6 salles de réunions couvrant plus de 650m², ceux qui auront la chance d’en pousser les portes seront éblouis.

Apprendre, progresser et participer à la création d’expériences culinaires mémorables. Une grande cuisine se construit grâce à une équipe engagée, où chaque geste compte et où chaque talent peut évoluer.

Au sein de l'hôtel de Bourgtheroulde, nous recherchons notre futur(e) Commis(e) de Cuisine pour rejoindre notre brigade, accompagner les chefs et participer à la préparation d’une cuisine de qualité.

Ce que tu vas faire (et partager au quotidien)

• Participer aux préparations culinaires sous la responsabilité des chefs.
• Réaliser les mises en place nécessaires au bon déroulement du service.
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité.
• Assurer le dressage et l’envoi des plats avec précision.
• Veiller à la propreté et à l’organisation de ton poste de travail.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Apprendre les techniques culinaires et développer ton savoir-faire au quotidien.

Toi, tu es…

• Passionné(e) par la cuisine et l’univers de la restauration.
• Curieux(se), motivé(e) et désireux(se) d’apprendre.
• Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails.
• À l’aise dans le travail en équipe et les environnements dynamiques.
• Animé(e) par l’envie de progresser et de faire partie d’une brigade.

Contrat

CDI 35h/semaine à partir de 1860 euros

Tes Avantages

• Bénéficiez d’une mutuelle prise en charge à 75 %.
• Remboursement des frais de transport à hauteur de 60 %.
• Profitez du bénéfice des jours fériés dès 6 mois d’ancienneté chez WiZiU.
• Recevez une prime WiZconnect grâce à vos recommandations.
• Recevez la prime WiZtrust pour récompenser votre fidélité.
• Profitez de possibilités d’évolution dans les 25 établissements du Groupe.
• Bénéficiez du programme WiZdiscount avec des remises exclusives dans les hôtels, restaurants et SPA du Groupe WiZiU.

A l'hôtel de Bourgtheroulde, chaque membre de la brigade participe à écrire l’histoire de la cuisine.

Derrière chaque préparation réussie et chaque assiette qui arrive au client, il y a un(e) Commis(e) de Cuisine qui fait grandir son savoir-faire.