Commis de Cuisine — Mise en Place, Service & Hygiène

PITCH AND PUTT; Saint-Ouen-l'Aumône; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

PITCH AND PUTT recherche un commis de cuisine à Saint-Ouen-l'Aumône (Île-de-France) pour renforcer son équipe en CDI à temps plein. Vous participez à la mise en place, aidez les chefs et assurez l'hygiène selon HACCP, dans un environnement à forte cadence.

Profil recherché: première expérience en cuisine, maîtrise des techniques de base et des règles d'hygiène alimentaire, esprit d'équipe, rigueur et ponctualité. Salaire horaire brut environ 12,31 €, 39H/semaine.

Qualifications

• Expérience: première expérience confirmée sur poste de commis de cuisine.
• Compétences: maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire.
• Savoir‑être: travail en forte cadence, esprit d'équipe, réactivité et organisation.

Responsabilités

• Mise en place: préparation des ingrédients et aide à la confection des préparations de base.
• Support au service: assistance aux chefs lors de l'envoi des commandes.
• Hygiène et sécurité: application des normes HACCP et propreté du poste et des équipements.
• Gestion du poste: aide au nettoyage et rangement en fin de service.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser plats service

Entretenir espace/locaux

Éplucher légumes/fruits

Préparer viandes/poissons

Description du poste

PITCH AND PUTT recherche un commis de cuisine à Saint-Ouen-l'Aumône (Île-de-France) pour renforcer son équipe en CDI à temps plein. Vous participez à la mise en place, aidez les chefs et assurez l'hygiène selon HACCP, dans un environnement à forte cadence.

Profil recherché: première expérience en cuisine, maîtrise des techniques de base et des règles d'hygiène alimentaire, esprit d'équipe, rigueur et ponctualité. Salaire horaire brut environ 12,31 €, 39H/semaine.