Commis de Cuisine — Mer, Cadre d'Exception & Évolution

Domaine de Rochevilaine; Billiers; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos

Mutuelle d'entreprise

Prime de parrainage

Avantages Relais & Châteaux

Réduction 30% resto/hôtel/spa

Cadre exceptionnel face mer

Évolution professionnelle possible

Job summary

Le Domaine de Rochevilaine recrute un commis de cuisine pour participer à la préparation et à la production en cuisine, sous la supervision des chefs. Vous contribuez à la mise en place et au bon déroulement des services.

Contrat saisonnier du 1er novembre 2026 au 10 janvier 2027, 39 heures/semaine avec 2 jours de repos, possibilité de logement et mutuelle. CDI envisagé avec congés sans solde en janvier.

Qualifications

• Formation en restauration indispensable

Responsibilities

• Le Commis de cuisine participe à la préparation et à la production en cuisine.
• Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats.
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Participe à la réception et au stockage des marchandises.
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aide à la mise en place des plats pour le service.

Skills

Assister cuisiniers

Préparation des plats

Education

Formation en restauration

Job description

Le Domaine de Rochevilaine recrute un commis de cuisine pour participer à la préparation et à la production en cuisine, sous la supervision des chefs. Vous contribuez à la mise en place et au bon déroulement des services.

Contrat saisonnier du 1er novembre 2026 au 10 janvier 2027, 39 heures/semaine avec 2 jours de repos, possibilité de logement et mutuelle. CDI envisagé avec congés sans solde en janvier.