Commis de cuisine H/F

Domaine de Rochevilaine; Billiers; Vor Ort; EUR 20.000 - 27.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Deux jours de repos

Mutuelle d'entreprise

Prime de parrainage

Avantages Relais & Châteaux

Réduction 30% resto/hôtel/spa

Cadre exceptionnel face mer

Évolution professionnelle possible

Zusammenfassung

Le Domaine de Rochevilaine recrute un commis de cuisine pour participer à la préparation et à la production en cuisine, sous la supervision des chefs. Vous contribuez à la mise en place et au bon déroulement des services.

Contrat saisonnier du 1er novembre 2026 au 10 janvier 2027, 39 heures/semaine avec 2 jours de repos, possibilité de logement et mutuelle. CDI envisagé avec congés sans solde en janvier.

Qualifikationen

• Formation en restauration indispensable

Aufgaben

• Le Commis de cuisine participe à la préparation et à la production en cuisine.
• Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats.
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes.
• Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine.
• Participe à la réception et au stockage des marchandises.
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Aide à la mise en place des plats pour le service.

Kenntnisse

Assister cuisiniers

Préparation des plats

Ausbildung

Formation en restauration

Jobbeschreibung

Le Domaine de Rochevilaine est à la recherche de son futur talent !

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives notre belle région bretonne.

• Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
• Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aide à la mise en place des plats pour le service

Formation en restauration indispensable

Rémunération en fonction de l'expérience.

39 heures par semaine. 2 jours de repos hebdomadaires.

Contrat saisonnier du 1er novembre 2026 au 10 janvier 2027.

Ou

CDI avec 3 semaines de congés sans solde du 11 au 31 janvier 2027.

Possibilité de logement.

Les avantages proposés

• Deux jours de repos par semaine.
• Une mutuelle d'entreprise.
• Une prime de parrainage.
• Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.
• Une réduction de 30 % au restaurant, hôtel et spa.
• Un cadre de travail exceptionnel face à la mer
• Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison