Commis de cuisine H/F

Relais & Châteaux; France; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Deux jours de repos par semaine

Mutuelle d'entreprise

Prime de parrainage

Des avantages exclusifs dans les Maiso

Job summary

Le Domaine de Rochevilaine recherche un Commis de cuisine pour assister les cuisiniers et préparer les ingrédients, afin de transmettre et faire découvrir notre belle région bretonne.

Rémunération en fonction de l'expérience. Horaires: 39 heures par semaine, deux jours de repos. Contrat saisonnier du 1er novembre 2026 au 10 janvier 2027 ou CDI avec congés sans solde du 11 au 31 janvier 2027. Possibilité de logement et mutuelle, avec primes et avantages Relais & Châteaux.

Qualifications

• Formation exigée en restauration.
• Horaires de travail propres au secteur de la restauration.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
• Participer à la réception et au stockage des marchandises
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aider à la mise en place des plats pour le service
• Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Education

Formation en restauration indispensable

Job description

Le Domaine de Rochevilaine est à la recherche de son futur talent !

Participez à transmettre et à faire découvrir à nos convives notre belle région bretonne.

• Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
• Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
• Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
• Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
• Participe à la réception et au stockage des marchandises
• Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Aide à la mise en place des plats pour le service

Formation en restauration indispensable

Rémunération en fonction de l'expérience.

39 heures par semaine. 2 jours de repos hebdomadaires.

Contrat saisonnier du 1er novembre 2026 au 10 janvier 2027.

Ou

CDI avec 3 semaines de congés sans solde du 11 au 31 janvier 2027.

Possibilité de logement.

Les avantages proposés

• Deux jours de repos par semaine.
• Une mutuelle d'entreprise.
• Une prime de parrainage.
• Des avantages exclusifs dans les Maisons Relais & Châteaux.
• Une réduction de 30 % au restaurant, hôtel et spa.
• Un cadre de travail exceptionnel face à la mer
• Une évolution professionnelle possible au sein de notre Maison