Commis de Cuisine – Méditerranéenne, Mise en Place

AGORA; Narbonne; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Repas sur place

Résumé du poste

AGORA à Narbonne recherche un commis/commise de cuisine en CDI à temps plein. Vous assurez la mise en place, les services, et les préparations chaudes et froides, dans une cuisine méditerranéenne et bistronomique. Vous garantissez la qualité et la régularité des plats et respectez les normes HACCP.

Vous travaillez en équipe, selon les consignes du chef, avec 35 heures par semaine et deux jours de repos consécutifs. Horaires décalés, travail les week-ends et les jours fériés.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle souhaitée.
• Organisé(e), dynamique et autonome.
• Esprit d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Mise en place et services, réaliser les préparations chaudes et froides.
• Garantir la qualité et la régularité des plats.
• Respecter les normes HACCP et participer à l’entretien et à la gestion des stocks.

Connaissances

Cuire des viandes poissons légumes

Dresser des plats

Entretenir nettoyer espace

Eplucher légumes fruits

Préparer viandes poissons

Formation

Employé qualifié

Description du poste

AGORA à Narbonne recherche un commis/commise de cuisine en CDI à temps plein. Vous assurez la mise en place, les services, et les préparations chaudes et froides, dans une cuisine méditerranéenne et bistronomique. Vous garantissez la qualité et la régularité des plats et respectez les normes HACCP.

Vous travaillez en équipe, selon les consignes du chef, avec 35 heures par semaine et deux jours de repos consécutifs. Horaires décalés, travail les week-ends et les jours fériés.