Commis de cuisine - Matin - H/F/X

Inwood Hotels; Cannes; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Titres restaurant Swile

Horaires en continu

Deux jours de repos consécutifs

6 jours fériés garantis

Primes sur objectifs trimestrielles

Accord d’intéressement

Programme de cooptation (200€ + 500€)

Mutuelle Alan 65%

Tarifs préférentiels Friends & Family

Uniforme avec pressing

Événements sportifs et master-class

Plan de formation personnalisé

Perspectives d’évolutions

Job summary

Le Roof du Five Seas, sur les toits de Cannes, recherche un Commis de Cuisine pour soutenir la brigade lors des services matin et midi. Vous participez à la préparation, à la mise en place et au dressage, tout en respectant les standards HACCP et les fiches techniques, dans une ambiance gourmande et professionnelle.

Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) ou première expérience, motivation et travail en équipe sont attendus. Postes ouverts à tous les profils motivés.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) ou première expérience.
• Bonne connaissance des normes HACCP.
• Motivation et envie d’apprendre.
• Capacité à travailler en brigade et à suivre les fiches techniques.

Responsibilities

• Préparer les plats et assurer le bon déroulement des services du petit-déjeuner et du déjeuner.
• Contribuer à la mise en place, au dressage et à l’envoi des plats.
• Respecter les standards de qualité et les règles d’hygiène et de sécurité.

Skills

Rigueur

Esprit d'équipe

Ponctualité

Organisation

Connaissance HACCP

Sensibilité produits frais

Bon relationnel

Education

CAP/BEP cuisine

Job description

Passionné(e) par la gastronomie et l’univers de l’hôtellerie de caractère ? Notre love story commence ici.

Perché sur les toits de Cannes, Le Roof du Five Seas offre une expérience culinaire élégante et conviviale, mêlant cuisine méditerranéenne, produits de saison et vue imprenable sur la ville. Pour accompagner notre brigade, nous recherchons notre futur(e) Commis de Cuisine.

Un premier pas au cœur de la brigade

Sous la responsabilité du Chef et de l’équipe cuisine, vous participez à la préparation des plats et au bon déroulement des services du petit-déjeuner et du déjeuner. Véritable soutien de la brigade, vous contribuez à la mise en place, au dressage et à l’envoi, tout en respectant les standards de qualité de l’établissement.

Apprendre, évoluer, se perfectionner

Curieux(se) et motivé(e), vous aimez apprendre et progresser au contact de professionnels passionnés. Vous appliquez les consignes, respectez les fiches techniques et participez activement à l’organisation de la cuisine, en vous adaptant aux rythmes spécifiques des services du matin et du midi.

Rigueur, esprit d’équipe et passion

Sensible aux beaux produits et à la cuisine bien faite, vous veillez au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP). Organisé(e) et dynamique, vous savez travailler en équipe et gérer les temps forts liés aux services du petit-déjeuner et du déjeuner.

Rejoignez une maison où la transmission, l’exigence et le plaisir de faire plaisir sont au cœur de chaque service.

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages :

• Des titres restaurant Swile, pris à 60% par l’employeur,
• Horaires en continu
• Deux jours de repos consécutifs,
• 6 jours fériés garantis dès votre arrivée
• Des primes sur objectifs trimestrielles,
• Un accord d’intéressement
• Un programme de cooptation attractif ! (200€ + 500€!)
• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur,
• Des tarifs préférentiels Friends & Family,
• Un bel uniforme avec pressing pour être toujours impeccable
• Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.
• Un plan de formation personnalisé,
• Et des perspectives d’évolutions intéressantes…

Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) ou première expérience réussie sur un poste similaire

Forte motivation et envie d’apprendre aux côtés d’une brigade expérimentée

Sensibilité aux produits frais, de saison et à la cuisine méditerranéenne

Rigueur, organisation et respect des consignes

Connaissance et application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Esprit d’équipe, dynamisme et bon relationnel

Ponctualité, sérieux et implication au quotidien

Chez Inwood Hotels, nous croyons profondément à la richesse de la diversité et à l’égalité des chances.

Nous nous engageons à créer un environnement de travail bienveillant, inclusif et respectueux, où chacun(e) peut s’épanouir pleinement, quelles que soient son origine, son genre, son orientation, sa situation de handicap ou ses convictions.

Tous nos postes sont ouverts à tous les Inwood Lovers, et chaque candidature est étudiée avec attention, dans le respect de l’équité et des compétences.

Ensemble, valorisons les différences et construisons un avenir plus juste, plus ouvert, plus humain.