Commis de Cuisine — Logement possible et Avantages Pro

WeRecruit; Meursault; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

3 nuits offertes/an

Réduction sur la restauration Fontenil

Friends and Family tarifs 20%

Prix Vins Fontenille + Offre flash

Prime Cooptation et prime de saison

Logement possible

Réductions loisirs et voyages

Résumé du poste

Le Château de Cîteaux, au cœur de Meursault, recrute un commis en cuisine pour rejoindre l’équipe Fontenille Collection. Vous contribuerez à l’élaboration d’une cuisine authentique et créative, sous la supervision du Chef et du chef de partie.

Vous mettrez en place les aliments, respecterez HACCP, préparerez plats chauds et froids, assurerez propreté et stocks, et participerez à la satisfaction de notre clientèle, avec logement possible et avantages réservés aux collaborateurs.

Qualifications

• Esprit d’équipe et sens du travail collectif.
• Organisation et rigueur indispensables.
• Capacité à collaborer avec plusieurs interlocuteurs.
• Autonomie et réactivité requises.
• Bachelor Arts culinaires.

Responsabilités

• Aider à la mise en place des aliments et préparer les garnitures.
• Appliquer les normes HACCP et assurer la conservation des denrées.
• Assister le Chef et le Chef de partie dans les prestations culinaires.
• Nettoyer le lieu et les outils, maintenir propreté et ordre.
• Commander, réceptionner et contrôler les marchandises.
• Contribuer à la satisfaction client et à la fidélisation.

Connaissances

Esprit d’équipe

Organisé

Capacité à travailler avec plusieurs :

Autonomie et réactivité

Formation

Bachelor Arts culinaires

Description du poste

Le Château de Cîteaux, au cœur de Meursault, recrute un commis en cuisine pour rejoindre l’équipe Fontenille Collection. Vous contribuerez à l’élaboration d’une cuisine authentique et créative, sous la supervision du Chef et du chef de partie.

Vous mettrez en place les aliments, respecterez HACCP, préparerez plats chauds et froids, assurerez propreté et stocks, et participerez à la satisfaction de notre clientèle, avec logement possible et avantages réservés aux collaborateurs.