Commis de Cuisine - Logé, Saison Hiver en Station

LA PASTOURELLE; Orcières; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Résumé du poste

Le restaurant La Pastourelle à Orcières Merlette recherche un commis de cuisine H/F pour la saison hivernale. Vous serez capable de tenir le poste des entrées et d'aider le chef sur des préparations d'inspiration semi-gastronomique, créative et moderne. Service le soir, environ 60 couverts.

Poste nourri et logé, 35 H/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Diplôme ou expérience exigé; CAP/BEP cuisine indispensable.

Qualifications

• Diplôme ou expérience sur poste similaire exigé.
• CAP, BEP ou équivalents en cuisine requis.
• Poste nourri et logé.

Responsabilités

• Préparer les entrées et assurer le service du soir.
• Aider le chef sur des préparations semi-gastronomiques et modernes.
• Assurer la plonge et le nettoyage de l'espace de travail.

Connaissances

Dresser des plats

Nettoyage et entretien

Cuisson viandes poissons légumes

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Le restaurant La Pastourelle à Orcières Merlette recherche un commis de cuisine H/F pour la saison hivernale. Vous serez capable de tenir le poste des entrées et d'aider le chef sur des préparations d'inspiration semi-gastronomique, créative et moderne. Service le soir, environ 60 couverts.

Poste nourri et logé, 35 H/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Diplôme ou expérience exigé; CAP/BEP cuisine indispensable.