Commis de Cuisine: Hébergement et Repas Inclus

Cime et Saveurs; Barcelonnette; Vor Ort; EUR 18.000 - 24.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Logement fourni

Repas fournis

Zusammenfassung

La société Cime et Saveurs à Barcelonnette propose un poste logé et nourri du 15/12/26 au 15/04/27, pour les services midi et soir, le samedi soir. Débutant accepté si motivation élevée; missions: assister les cuisiniers, préparer les ingrédients et maintenir la propreté.

Compétences requises: éplucher légumes et fruits, cuire viandes/poissons/légumes, dresser les plats et gérer le rangement. Ski/ snowboard niveau intermédiaire exigé.

Qualifikationen

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à assister les cuisiniers et chefs de partie.
• Participation à l'envoi des plats et au dressage.

Aufgaben

• Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats.
• Préparer les ingrédients nécessaires.
• Maintenir les plans de travail propres et les locaux propres.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'envoi des plats pendant le service.

Kenntnisse

Hygiène et sécurité

Préparation des plats

Réception et stockage

Nettoyage et entretien

Dressage des plats

Épluchage fruits et légumes

Cuisson variétés

Jobbeschreibung

La société Cime et Saveurs à Barcelonnette propose un poste logé et nourri du 15/12/26 au 15/04/27, pour les services midi et soir, le samedi soir. Débutant accepté si motivation élevée; missions: assister les cuisiniers, préparer les ingrédients et maintenir la propreté.

Compétences requises: éplucher légumes et fruits, cuire viandes/poissons/légumes, dresser les plats et gérer le rangement. Ski/ snowboard niveau intermédiaire exigé.