Commis de Cuisine H/F – Logement et Repas Inclus

Beyond Places; Saint-Gervais-les-Bains; Remote; EUR 15,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement et repas

Prime de parrainage

Prime de fidélité saisonnière

Aide activités

Tarifs préférentiels hébergement/resta

Job summary

Beyond Places recrute pour Les Chalets du Mont d’Arbois, un commis de cuisine H/F pour une période saisonnière à Saint-Gervais-les-Bains. Poste polyvalent, tournant sur différents postes (restaurant, foodtruck, room service) et soumis aux fiches techniques et normes HACCP.

Vous assuré la production culinaire, la mise en place et le respect des procédures, dans un cadre hôtelier haut de gamme, avec logement et repas inclus, et des primes liées à la fidélité et au Parrainage.

Qualifications

• CAP hôtellerie-restauration souhaité.
• Première expérience en cuisine souhaitable.
• Connaissance des règles HACCP souhaitable.

Responsibilities

• Préparer le poste de travail et les denrées en vue de la production culinaire.
• Respecter les fiches techniques et procédures HACCP.
• Préparer le repas du personnel.
• Participer au contrôle des marchandises et rangement dans les chambres froides.
• Maintenir la propreté du poste et des espaces de travail.
• Signaler les incidents et proposer des améliorations dans une optique de qualité.

Skills

Travail en équipe

Rigueur

Souci du détail

Réactivité

Résistance physique

Autonomie

Polyvalence

Rythme soutenu

Education

CAP hôtellerie-restauration

Job description

Beyond Places recrute pour Les Chalets du Mont d’Arbois, un commis de cuisine H/F pour une période saisonnière à Saint-Gervais-les-Bains. Poste polyvalent, tournant sur différents postes (restaurant, foodtruck, room service) et soumis aux fiches techniques et normes HACCP.

Vous assuré la production culinaire, la mise en place et le respect des procédures, dans un cadre hôtelier haut de gamme, avec logement et repas inclus, et des primes liées à la fidélité et au Parrainage.