COMMIS DE CUISINE (H/F)

LE HAMEAU DE SAPARALE; Sartène; Sur place; EUR 19 730 - 26 694; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement

Repas inclus

Résumé du poste

LE HAMEAU DE SAPARALE recherche un commis de cuisine pour la fin de saison. Vous soutiendrez le chef dans la réception des marchandises, la mise en place et les préparations préliminaires, avec participation au repas du personnel et respect des règles d'hygiène.

Profil: CAP cuisine, expérience d’au moins une saison, polyvalence, esprit d'équipe et rigueur. Contrat saisonnier du 24 août à début novembre, 39 heures/semaine, logement et repas sur les heures travaillées.

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP mini)
• Expérience d’au moins 1 saison au même poste
• Dynamique, polyvalent et rigoureux

Responsabilités

• Aide à la mise en place du service
• Réalisation des préparations préliminaires
• Participation au repas du personnel
• Appliquer les règles d'hygiène
• Nettoyage et entretien des postes de travail

Connaissances

Polyvalent

Rigueur

Esprit d'équipe

Attention détails

Formation

CAP mini

BEP équivalents Cuisine

Description du poste

Nous recherchons, pour la fin de la saison, un commis de cuisine. Il sera en charge de différentes tâches mises en place par le chef comme la réception de la marchandise, le soutien aux différents postes selon les besoins.

Activités

• Aide à la mise en place du service
• Réalisation des préparations préliminaires
• Participation au repas du personnel
• Appliquer les règles d'hygiène
• Nettoyage et entretien des postes de travail

Qualités

• Polyvalent et organisé
• Attention aux détails
• Forte motivation à travailler en équipe
• Suivre les consignes du chef

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP mini)
• Une expérience réussie (au moins 1 saison) au même poste

Conditions du poste

• CDD saisonnier du 24 août à début Novembre
• 39 heures hebdomadaires
• Salaire mensuel 1672.76€ net
• 2 jours de congés hebdomadaires (ou 1 jour et 2 demi-journées)
• Logement et repas sur les heures travaillées

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail le samedi
Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• véhicule indispensable pour les temps off

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

20 à 49 salariés

Domaine viticole situé sur Sartène proposant point restauration et hébergementMme JULIE FARINELLI

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