Commis de cuisine H/F

Umavio; Le Touquet-Paris-Plage; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration et recherche un commis de cuisine H/F pour des missions d'intérim en Hauts-de-France, notamment Le Touquet-Paris-Plage.

Vous aiderez le chef dans la préparation, les dressages et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Une première expérience est appréciée et vous devrez être polyvalent et capable de travailler sous pression.

Qualificações

• Première expérience en restauration appréciée.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire.
• Organisation, rigueur et esprit d'équipe indispensables.
• Polyvalence et dynamisme exigés.
• Capacité à travailler sous pression.
• Autonomie et réactivité.

Responsabilidades

• Assister le chef de cuisine dans préparation et cuisson des plats.
• Participer à l’élaboration des entrées, plats et desserts.
• Appliquer les règles HACCP et l’hygiène alimentaire.
• Nettoyage et désinfection des plans de travail et ustensiles.
• Ranger et organiser les réserves et espaces de stockage.
• Réceptionner les marchandises et vérifier la qualité.
• Collaborer avec l’équipe pour assurer un service de qualité.

Conhecimentos

Restauration

Hygiène HACCP

Organisation

Esprit d'équipe

Polyvalence

Réactivité

Descrição da oferta de emprego

Adaptel est une agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration.

Que vous soyez, étudiants, professionnels ou en recherche d'extra, nous avons les missions qui correspondent à votre profil, votre emploi du temps et vos compétences !

Dans le cadre de différentes missions pour nos clients nous recherchons activement des : Commis de Cuisine H/F

Missions principales :

• Assister le ou la chef de cuisine dans la préparation, la mise en place et la cuisson des plats chauds et froids selon les consignes reçues

• Participer à l’élaboration des entrées, plats, desserts et préparations culinaires

• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène alimentaire et de sécurité (procédures HACCP)

• Assurer le nettoyage, la désinfection du plan de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine

• Ranger et organiser les réserves, réfrigérateurs et espaces de stockage

• Réceptionner les marchandises, veiller à leur bonne conservation et contrôler la qualité des produits

• Garantir un service de qualité en collaboration avec le reste de l’équipe en cuisine

Profil recherché : Qualités et compétences requises pour commis/commise de cuisine

• Première expérience en restauration, en cuisine de collectivité ou traditionnelle appréciée

• Bonne connaissance et application des normes d’hygiène alimentaire

• Organisation, rigueur et esprit d’équipe indispensables

• Polyvalence, motivation et dynamisme au quotidien

• Capacité à travailler dans un environnement rythmé et sous pression

• Autonomie et réactivité face aux besoins du service

Conditions d'emploi pour poste de Commis/Commise de Cuisine

• Contrat : Intérim (possibilité CDD/CDI selon évolution)

• Lieu de travail : Hauts-de-France (précisé lors de l’entretien)

• Horaires : Variables selon planning (service du matin, midi ou soir, possibilité de travail le week-end)

Pourquoi rejoindre Adaptel pour votre emploi de commis de cuisine ?

• Opportunités variées en restauration et évolution professionnelle possible

• Accompagnement personnalisé et suivi régulier de votre parcours

• Interventions auprès de clients renommés dans le secteur de la restauration