Commis de cuisine (H/F)

JEB; Angers; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime

Plan d'épargne retraite

Intéressement / Participation

Complémentaire santé

Épargne salariale

Résumé du poste

Le Connétable, restaurant crêperie esprit jeune et moderne à Angers, recherche un commis de cuisine polyvalent pour CDI à temps plein. Vous participerez à la préparation, aiderez les crêpiers et assurerez la mise en place et le dressage des plats.

Profil recherché: organisation, dynamisme, sens du détail et expérience en cuisine; formation possible en interne. Évolution possible vers crêpier et intégration dans une équipe jeune et professionnelle.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle demandée.
• CAP/BEP ou équivalents en Cuisine requis.

Responsabilités

• Assister les crêpiers dans la confection des galettes et crêpes.
• Préparer les ingrédients pour les services (mi‑Jour/soir).
• Participer au dressage et à la présentation des plats.
• Maintenir l'hygiène et l'organisation du poste.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser plats

Nettoyer espace de travail

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes/poissons

Formation

CAP/BEP équivalents Cuisine

Description du poste

COMMIS DE CUISINE / CUISINIER(E) POLYVALENT(E) - CDI TEMPS PLEINLe Connétable, restaurant crêperie à l'esprit jeune et moderne, situé au cœur d'Angers, renforce son équipe et recherche un(e) commis de cuisine / cuisinier(e) polyvalent(e).Vous rejoindrez une équipe d'une dizaine de personnes, répartie entre la cuisine et la salle, avec un bon esprit d'équipe et une excellente ambiance de travail.Vos missions:- Vous participerez à la préparation et au bon déroulement des services, notamment :- Assister les crêpiers dans la confection des crêpes et galettes : finitions, chauffes des préparations, dressage, boules de glace, etc.- Préparer les ingrédients nécessaires aux services du midi et du soir : découpe de légumes, cuissons diverses, préparation des pâtes, mise en place, etc.- Participer au dressage des assiettes et veiller à leur qualité et leur présentation.- Maintenir votre poste de travail propre et organisé.Le poste pourra évoluer progressivement vers un poste de crêpier à temps plein pour une personne motivée souhaitant apprendre et évoluer au sein de l'établissement.Le profil recherché :Nous recherchons avant tout une personne organisée, dynamique, sérieuse et ayant le sens du détail, qui aime faire de belles assiettes et travailler en équipe.Une bonne expérience en cuisine ou en restauration est souhaitée.Une formation en interne est possible si vous disposez déjà d'une bonne expérience en cuisine et que vous souhaitez vous former au métier de crêpier.Les conditionsCDI - Temps plein, poste à pourvoir dès que possibleÉtablissement ouvert 7 jours sur 72 jours de repos par semaineWeek-ends tournants avec le reste de l'équipeSalaire selon profil et expérienceIntéressement sur le chiffre d'affairesÉpargne salarialeÉquipe jeune, professionnelle et investiePossibilité d'évolution vers un poste de crêpier à temps pleinVous aimez la cuisine, le travail en équipe et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un établissement moderne et convivial ?

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros à 2300.0 Euros - Selon profil et expèrience
• Primes
• Plan d'épargne retraite d'entreprise
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• Selon profil et expèrience

Expérience

• 1 An(s) - En cuisine traditionnelle Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle