Commis de Cuisine – Grillades au Feu de Bois (Logement)

CLOS BERNARD; Les Allues; Sur place; EUR 17 856 - 23 436; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible

Résumé du poste

Clos Bernard recherche un commis de cuisine saisonnier pour Méribel (73). Vous travaillez 44 heures/semaine, en journée et les week-ends/jours fériés. Logement possible. Rémunération selon profil et expérience. Débutants motivés bienvenus.

Poste été 2026 dans un restaurant d'altitude, cuisine généreuse autour des grillades au feu de bois, produits locaux et de saison. L'équipe est jeune, dynamique et passionnée.

Qualifications

• Cuisine française traditionnelle et grillades au feu de bois.
• Capacité à suivre les consignes du chef.
• Esprit d'équipe et adaptabilité en environnement estival.

Responsabilités

• Participer à la mise en place avant les services.
• Préparer les ingrédients et réaliser les préparations simples.
• Dresser les assiettes selon les consignes du Chef.
• Participer à la cuisson selon votre niveau d'expérience.
• Assurer le nettoyage de votre poste et du matériel.
• Appliquer les normes HACCP.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.

Connaissances

Cuire des viandes

Dresser des plats

Entretenir poste

Éplucher légumes

Préparer viandes/poissons

Description du poste

Clos Bernard recherche un commis de cuisine saisonnier pour Méribel (73). Vous travaillez 44 heures/semaine, en journée et les week-ends/jours fériés. Logement possible. Rémunération selon profil et expérience. Débutants motivés bienvenus.

Poste été 2026 dans un restaurant d'altitude, cuisine généreuse autour des grillades au feu de bois, produits locaux et de saison. L'équipe est jeune, dynamique et passionnée.