Commis de Cuisine - Esprit Feu et Braises

Bertrand Franchise; Val-de-Reuil; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure !

Résumé du poste

Bertrand Franchise, acteur de la restauration, recrute pour ses restaurants en Normandie. Dynamique et organisé, vous préparez les plats selon fiches techniques et assurez la mise en place en cuisine.

Sous la supervision du Chef, vous participez à la propreté des cuisines, au service fluide et au respect des normes HACCP. Débutants acceptés avec diplôme restauration; ambiance chaleureuse et esprit d'équipe garantis.

Qualifications

• Première expérience professionnelle similaire souhaitée.
• Diplômé(e) des métiers de la restauration.
• Esprit d'équipe et rigueur requis.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Participation au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien de la vaisselle).
• Membre à part entière de l'équipe, contribution à la fluidité du service.
• Respect des normes HACCP sous supervision du Chef de partie.

Formation

Diplômé(e) des métiers de la restauration

Description du poste

Bertrand Franchise, acteur de la restauration, recrute pour ses restaurants en Normandie. Dynamique et organisé, vous préparez les plats selon fiches techniques et assurez la mise en place en cuisine.

Sous la supervision du Chef, vous participez à la propreté des cuisines, au service fluide et au respect des normes HACCP. Débutants acceptés avec diplôme restauration; ambiance chaleureuse et esprit d'équipe garantis.