Commis de Cuisine en Alternance: Formation Pro

INFA Clermont-Ferrand; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 5 600 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

INFA Clermont vous propose une formation en alternance pour devenir commis de cuisine. Vous travaillerez en café, hôtel, restaurant, restauration collective au sein du réseau de partenaires et accompagnerez les équipes en service.

Le contrat dure 18 mois (apprentissage ou professionnalisation), avec formation Commis de cuisine (TFP). Salaire jusqu'à 1 867,02 € brut par mois selon profil. Début prévu en novembre 2026.

Qualifications

• Comprendre les consignes écrites et orales.
• Maitriser les savoirs de base.
• Etre dynamique et réactif.
• Etre polyvalent.
• Etre mobile est un

Responsabilités

• Réaliser des plats chauds, froids, entrées, hors-d'œuvre.
• Réaliser le dressage des assiettes.
• Gérer votre stress pour faire face aux coups de feu.
• Veiller aux règles d'hygiène et de sécurité.
• Gérer la réception et l'approvisionnement des produits.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, unLieu

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

INFA Clermont vous propose une formation en alternance pour devenir commis de cuisine. Vous travaillerez en café, hôtel, restaurant, restauration collective au sein du réseau de partenaires et accompagnerez les équipes en service.

Le contrat dure 18 mois (apprentissage ou professionnalisation), avec formation Commis de cuisine (TFP). Salaire jusqu'à 1 867,02 € brut par mois selon profil. Début prévu en novembre 2026.