Commis de Cuisine — Dynamic, Multicultural Kitchen Hero

The Walt Disney Company (France); Torcy; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Disneyland Paris recrute un Commis de Cuisine en CDI ou CDD 35h pour préparer les plats au service à l’assiette ou en buffet, selon les fiches techniques et les standards de qualité.

Le poste exige un CAP Cuisine ou une expérience d’au moins 3 mois en restauration, avec une rigueur HACCP et une aptitude au travail en équipe dans un environnement multiculturel. Le Français doit permettre une communication efficace avec les collègues.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisine ou équivalent.
• Au moins 3 mois d’expérience en restauration à l’assiette.
• Bonne connaissance des règles HACCP et de l’hygiène.
• Aptitude à travailler en équipe dans un contexte multiculturel.
• Maîtrise du français (au moins B1) pour communiquer avec les collègues.

Responsabilités

• Contribuer et réaliser l’ensemble des recettes proposées en service à l’assiette ou en buffet, en respectant les fiches techniques et les standards.
• Appliquer les règles HACCP et alerter en cas de dysfonctionnement.
• Entretenir son poste de travail et participer au nettoyage général de la cuisine.

Connaissances

Capacité à suivre fiches techniques

Hygiène et sécurité HACCP

Travail en équipe

Communication en français

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Disneyland Paris recrute un Commis de Cuisine en CDI ou CDD 35h pour préparer les plats au service à l’assiette ou en buffet, selon les fiches techniques et les standards de qualité.

Le poste exige un CAP Cuisine ou une expérience d’au moins 3 mois en restauration, avec une rigueur HACCP et une aptitude au travail en équipe dans un environnement multiculturel. Le Français doit permettre une communication efficace avec les collègues.