Commis de Cuisine - Début Dynamique en Brigade Colmar

PROMAN; Colmar; Presencial; EUR 19.000 - 23.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PROMAN Colmar recrute un Commis de Cuisine H/F pour une mission d'intérim à Colmar et ses alentours. Le candidat participe à la préparation des ingrédients et des plats, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP, et assiste l'équipe en cuisine.

Une première expérience en milieu professionnel est appréciée, une formation en restauration est souhaitée et le CAP en cuisine est requis. Poste à pourvoir immédiatement, ambiance dynamique et équipe motivée.

Formación

• Première expérience en cuisine appréciée.
• Formation en restauration souhaitée.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilidades

• Participer à la préparation des ingrédients et des plats.
• Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, découpe, lavage des aliments.
• Assister le chef de cuisine et l'équipe dans la confection des recettes.
• Veiller au respect des fiches techniques et des consignes de production.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au rangement et au stockage des marchandises.

Conocimientos

Première expérience

Formation restauration

Techniques de préparation

Hygiène et sécurité

Educación

CAP en cuisine

Descripción del empleo

PROMAN Colmar recrute un Commis de Cuisine H/F pour une mission d'intérim à Colmar et ses alentours. Le candidat participe à la préparation des ingrédients et des plats, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP, et assiste l'équipe en cuisine.

Une première expérience en milieu professionnel est appréciée, une formation en restauration est souhaitée et le CAP en cuisine est requis. Poste à pourvoir immédiatement, ambiance dynamique et équipe motivée.