Commis de Cuisine Collectivité — Polyvalent & Impactant

OZEA; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 19 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes conventionnelles

Résumé du poste

Dame du Valais, intégré dans l'association OZEA, recherche un Commis de Cuisine (F/H) en CDI à Saint-Brieuc. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous préparerez et cuisinerez selon plan de production, respect des règles d'hygiène et charte qualité.

Poste à temps plein (35H/semaine). CDI, salaire à partir de 1 823,03 € brut/mois + primes conventionnelles, regroupé au sein d'une équipe humaine et bienveillante, avec possibilités de formation et d'évolution professionnelle.

Qualifications

• Capacité à travailler en restauration collective.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Sens de l'organisation et polyvalence en cuisine.

Responsabilités

• Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats.
• Réaliser cuissons et remise en température.
• Dressage et envoi des plats; entretien du poste et du matériel.
• Aide à la plonge et rangement des locaux de cuisine.

Connaissances

Agent polyvalent de restauration

CAP production et service en restaurat

Entretenir nettoyer un espace

Préparer assembler des plats simples

Titre professionnel employé polyvalent

Formation

CAP ou BEP ou équivalent

Description du poste

Dame du Valais, intégré dans l'association OZEA, recherche un Commis de Cuisine (F/H) en CDI à Saint-Brieuc. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous préparerez et cuisinerez selon plan de production, respect des règles d'hygiène et charte qualité.

Poste à temps plein (35H/semaine). CDI, salaire à partir de 1 823,03 € brut/mois + primes conventionnelles, regroupé au sein d'une équipe humaine et bienveillante, avec possibilités de formation et d'évolution professionnelle.