Commis de Cuisine Collectivité | 7h-16h, 2 weekends

Aquila Rh; Meximieux; On-site; EUR 14,000 - 20,000; Full time

Job summary

Aquila RH Ambérieu en Bugey recrute un(e) commis de cuisine de collectivité en intérim pour accompagner une équipe en cuisine collective. Horaires matin/fin de journée avec un week-end sur deux, dans une structure proche d'Ambérieu-en-Bugey.

Vous aiderez à la préparation des repas, au dressage et au service, tout en respectant les consignes et les normes HACCP. CAP ou expérience équivalente exigé(e). Poste à temps plein.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou expérience similaire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Expérience en cuisine collective appréciée.

Responsibilities

• Aider à la préparation des entrées, plats et desserts en suivant les consignes du cuisinier ou du chef de cuisine.
• Participer au dressage et à l'envoi des plats.
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine (plonge, sols, équipements).
• Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au bien-être des résidents par un service soigné et adapté à leurs besoins.

Education

CAP Cuisine

Job description

Aquila RH Ambérieu en Bugey recrute un(e) commis de cuisine de collectivité en intérim pour accompagner une équipe en cuisine collective. Horaires matin/fin de journée avec un week-end sur deux, dans une structure proche d'Ambérieu-en-Bugey.

Vous aiderez à la préparation des repas, au dressage et au service, tout en respectant les consignes et les normes HACCP. CAP ou expérience équivalente exigé(e). Poste à temps plein.