Commis de Cuisine — CDI, Formation & Primes, Ambiance Fun

HUN; Lieusaint; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnités repas

Titres restaurant

Prime de panier

Primes

Résumé du poste

Hall U Need recrute un commis(e) de cuisine pour son site qui ouvrira près de Carré Sénart en Avril 2025. Rejoignez une équipe jeune et dynamique, en charge de la préparation et de la mise en place dans un cadre multi-activités.

Vous participerez à toutes les étapes, de la préparation à la présentation des plats, en respectant les normes HACCP. CDI à temps partiel ou temps plein possible selon les postes, avec primes et indemnités repas.

Qualifications

• Cuire viandes, poissons et légumes
• Dresser les plats pour le service
• Appliquer HACCP et règles d hygiène
• Réaliser la mise en place et le dressage
• Savoir préparer les fiches techniques et suivre les recettes

Responsabilités

• Rassembler les ingrédients et préparer les plats
• Réaliser travaux préparatoires (épluchage, réductions)
• Préparer et réaliser les plats de l Entrée au dessert
• Assurer une présentation soignée des plats
• Maintenir le poste et les équipements propres et fonctionnels

Connaissances

Cuire viandes poissons légumes

Dressage des plats

Hygiène et sécurité HACCP

Mise en place cuisine

Attention au détail

Description du poste

Hall U Need recrute un commis(e) de cuisine pour son site qui ouvrira près de Carré Sénart en Avril 2025. Rejoignez une équipe jeune et dynamique, en charge de la préparation et de la mise en place dans un cadre multi-activités.

Vous participerez à toutes les étapes, de la préparation à la présentation des plats, en respectant les normes HACCP. CDI à temps partiel ou temps plein possible selon les postes, avec primes et indemnités repas.